阿胶块的食用方法

阿胶块的食用方法

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【专家解析】阿胶块的食用方法

【优秀范文】阿胶块的食用方法

范文一:阿胶食用方法

 东阿阿胶的服用方法较多,用途不一,吃法各异,做为药用,除遵照医生的嘱咐服用外,根据病症,常用的方法有:1、虚劳

咳嗽症。将东阿阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,冲服鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果较好;2、经多不调,流血过多,可用东阿阿胶500克,加水400毫升,炖化加入冰糖、蒸1小时冷后成冻,每天服一匙;3、妇女崩漏(功能性子宫出血),可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去药渣,加东阿阿胶炖化服用;4、血虚心烦(神经衰弱),可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后,弃去药渣,将东阿阿胶炖化,加入鸡蛋黄2个,搅匀服用;5、痰中带血,干咳嗽。可用马兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎后,弃去药渣,加东阿阿胶溶化后服用;6、阴血亏虚,痉厥抽搐,可用龟板、牡蛎、鸡蛋黄、生地配合服用;7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜调服;8、肺损呕血,可用木香一钱,煎水化服。9、妊娠下血,可用黄酒化服。10、产后虚秘,可用枳壳,滑石煎水化服。11、肺虚喘促,可用紫苏、乌梅煎水化服。12、久渴经年。可用人参煎水化服,葱白少许。13、大衄不止,可用蒲黄炒生地,煎水化服。14、妊娠血痢,可用黄酒化服。15、老人虚秘,可用香豉、葱白煎水化服。16、转胞淋秘,用开水化服。

以上所用药物数量、可视病情遵医嘱。

作为平时经常服用的营养食品,有以下几种方法:

1、东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。2、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250g,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮2030g煎服,强增脾胃功能。

以上各种方法,多用于冬季,以冬至开始服用,服完500g东阿阿胶即可。

参考资料:东阿阿胶股份有限公司

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| 2009-01-09 18:40

紫苑霓裳 

来学习了~~~~

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抓猫的老鼠

阿胶125克

黑芝麻250克 产后一周开始服用,我是做成马悦凌书中介绍的固元膏:

核桃仁250克

红枣300克(应该375克,去核后应该少了些)

冰糖125克(甜度可自调)

黄酒460克(应该500克,但整瓶装就这量)

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mdot 

[阿胶粉的服用方法]:

两种方法任选其一 阿胶的保质期为4年.打粉后避光 隔离空气装在密封的瓶罐中可长期保存

1.取阿胶粉一调羹约3克左右置于杯中,加入热鲜奶,并充分搅拌,稍冷却即可服用.注意:牛奶应保持较高温度,才能完全溶解阿胶粉.

阿胶+牛奶的优点:

操作简单 服用方便 双料合壁

口味纯正 自主操作 配比自由

相互融合 效果更佳

2.取阿胶粉一调羹约3克左右及适量的奶粉置于杯中(也可加入也许白糖),边加热水边搅拌,使阿胶粉与奶粉充分融合,稍冷却即可服用.

[阿胶粉的功效]:

美容养颜 养血补血 调经安胎

改善睡眠 健脑益智 强筋健骨 延缓衰老 增强体质 提高免疫力

产后这样吃阿胶 头不晕了 血更足了 2010-03-08 15:07出处:太平洋亲子论坛作者:佚名 责任编辑:谢汶珊 (评论0条) 导读:阿胶补血作用较佳,有加强血液中红细胞和血红蛋白生成的作用,为治血虚要药,并有显著的止血作用,适用于各种出血症,因

而被历代医家视为补虚、养血及治疗各种出血病症的必备良药,尤其对产后新妈有特别的疗效。

产后饮食 产妇营养 产后吃阿胶 产后便秘

阿胶,为马科动物驴的皮经漂泡去毛后熬制而成,古时以产于东阿(今山东省东阿县)而得名。现介绍几则妇产科阿胶食疗药膳方,供选用。

产后便秘——首乌阿胶蛋汤

制首乌10克,鸡蛋2个,阿胶10克,调味品适量。

将鸡蛋煮至蛋白凝固,去壳,用小刀在蛋白上划开;而后同首乌加清水适量煮沸后,文火煮30分钟,调入阿胶、葱、姜、食盐、味精、麻油等,再煮两沸,饮汤食蛋。每日1剂,可滋阴补血、润肠通便,适用于产后便秘。

产后血亏——阿胶鸡

阿胶30克,母鸡1只,调味品适量。

将母鸡去毛杂,洗净切块,水汆片刻;放入锅中,加清水适量,煮至鸡肉烂熟后,下阿胶,加食盐、料酒等调味品,再煮一二沸即成。每周2剂,可滋阴补血、增强体质,适用于产后气血亏虚、心悸失眠等。

流产食疗——阿胶莲米糯米饭

阿胶、莲米、糯米各15克。

将二米淘净,与阿胶同放碗中,加清水适量,蒸熟服食。每日1剂,可补肾安胎,适用于肝肾不足所致的先兆性流产、习惯性流产等。

产后血晕——阿胶豆浆

豆浆150毫升,阿胶10克,白糖适量。

将豆浆煮沸后,纳入阿胶烊化,加入白糖调味顿服。连续2~3剂,可益气养血,适用于产后血晕。

产后缺乳——阿胶鲤鱼汤

鲤鱼(约500克)1条,阿胶10克,糯米50克,陈皮少许,生姜3片,调味品适量。 将鲤鱼刮洗干净,去肠杂,不去鳞,与糯米、陈皮、生姜等同放入锅中,加清水适量,煮沸后,文火煮至鲤鱼烂熟,纳入阿胶、食盐等,再煮两沸饮服。每日1剂,连续1周,可益气养血、安胎通乳,适用于孕妇腰膝酸软、胎动不安、胎漏下血、产后缺乳、乳汁分泌不足等。

服用阿胶后,如果出现肠胃不适等症状,可暂时停用一段时间,吃清淡饮食。待脾胃功能恢复正常后,再根据情况服用阿胶。

另外,阿胶的气味比较浓烈,如果直接冲服,不仅腥腻,味道也不好。中医建议,块状阿胶,要将其砸成小块,越小越好,这样可以方便融化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内,上火蒸,时间是30-45分钟,大火烧开后,再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠,即可食用。

特别提醒:阿胶属于滋补阴血药物,主要适用于外伤、手术、产后、崩漏等各种原因引起的阴血亏虚的病人。没病的人,以及病情不明的人,最好不要乱吃阿胶。因为,阳虚的人误服滋补阴血的阿胶,会导致阳虚症状加重。究竟是阴虚体质,还是阳虚体质,不可擅自判断,最好到医院看中医。

“好女人要有好气色,好气色就要补血”,许多广告都这样宣传,导致很多女性喜欢用阿胶来养血补血、调养身体。但有些人服了阿胶后,却食欲不振、胃部饱胀。原来,这是因为阿胶比较滋腻,长期服用会伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响食欲。

中医认为,服用阿胶,最好配以调理脾胃的药,如砂仁、陈皮、佩兰等,以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人,不可服用,否则,易导致脾虚、痰湿。还有,服阿胶期间,饮食不要太油腻,可以吃一些开胃的食品,但不要吃山楂。山楂虽然可以促进消化,但配合阿胶吃,不但起不到作用,还会出现口黏、舌苔厚腻等症状。

原文地址:http://fanwen.wenku1.com/article/34060857.html
 东阿阿胶的服用方法较多,用途不一,吃法各异,做为药用,除遵照医生的嘱咐服用外,根据病症,常用的方法有:1、虚劳

咳嗽症。将东阿阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,冲服鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果较好;2、经多不调,流血过多,可用东阿阿胶500克,加水400毫升,炖化加入冰糖、蒸1小时冷后成冻,每天服一匙;3、妇女崩漏(功能性子宫出血),可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去药渣,加东阿阿胶炖化服用;4、血虚心烦(神经衰弱),可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后,弃去药渣,将东阿阿胶炖化,加入鸡蛋黄2个,搅匀服用;5、痰中带血,干咳嗽。可用马兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎后,弃去药渣,加东阿阿胶溶化后服用;6、阴血亏虚,痉厥抽搐,可用龟板、牡蛎、鸡蛋黄、生地配合服用;7、吐血不止,可用哈粉炒藕汁和蜜调服;8、肺损呕血,可用木香一钱,煎水化服。9、妊娠下血,可用黄酒化服。10、产后虚秘,可用枳壳,滑石煎水化服。11、肺虚喘促,可用紫苏、乌梅煎水化服。12、久渴经年。可用人参煎水化服,葱白少许。13、大衄不止,可用蒲黄炒生地,煎水化服。14、妊娠血痢,可用黄酒化服。15、老人虚秘,可用香豉、葱白煎水化服。16、转胞淋秘,用开水化服。

以上所用药物数量、可视病情遵医嘱。

作为平时经常服用的营养食品,有以下几种方法:

1、东阿阿胶250g,加黄酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置于较大锅内,隔水加盖约23小时,待其全部溶化后取出即可。每日12次,每次服两匙。此方法适用于一般血虚症。2、将500g红枣煮熟,剩少量水,加入500g东阿阿胶,使其溶化,粘在枣上,食用红枣也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鸣、耳聋和阳虚或肾亏等症的人可用以下方法:东阿阿胶250g,砸碎,黄酒350ml,浸泡1-2天,呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量(烧熟后,砸碎成豆粒状),加上冰糖250g,蒸1小时不断搅拌,冷凉成冻,每天早晚各12匙,温水冲服即可。如病人兼有气虚疲乏无力,可配以人参煎液或人参粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圆肉服用,方法同前,将东阿阿胶炖化后随核桃、芝麻等加入即可。对平时脾胃薄弱,消化不良者,可在制做时加入陈皮2030g煎服,强增脾胃功能。

以上各种方法,多用于冬季,以冬至开始服用,服完500g东阿阿胶即可。

参考资料:东阿阿胶股份有限公司

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紫苑霓裳 

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抓猫的老鼠

阿胶125克

黑芝麻250克 产后一周开始服用,我是做成马悦凌书中介绍的固元膏:

核桃仁250克

红枣300克(应该375克,去核后应该少了些)

冰糖125克(甜度可自调)

黄酒460克(应该500克,但整瓶装就这量)

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mdot 

[阿胶粉的服用方法]:

两种方法任选其一 阿胶的保质期为4年.打粉后避光 隔离空气装在密封的瓶罐中可长期保存

1.取阿胶粉一调羹约3克左右置于杯中,加入热鲜奶,并充分搅拌,稍冷却即可服用.注意:牛奶应保持较高温度,才能完全溶解阿胶粉.

阿胶+牛奶的优点:

操作简单 服用方便 双料合壁

口味纯正 自主操作 配比自由

相互融合 效果更佳

2.取阿胶粉一调羹约3克左右及适量的奶粉置于杯中(也可加入也许白糖),边加热水边搅拌,使阿胶粉与奶粉充分融合,稍冷却即可服用.

[阿胶粉的功效]:

美容养颜 养血补血 调经安胎

改善睡眠 健脑益智 强筋健骨 延缓衰老 增强体质 提高免疫力

产后这样吃阿胶 头不晕了 血更足了 2010-03-08 15:07出处:太平洋亲子论坛作者:佚名 责任编辑:谢汶珊 (评论0条) 导读:阿胶补血作用较佳,有加强血液中红细胞和血红蛋白生成的作用,为治血虚要药,并有显著的止血作用,适用于各种出血症,因

而被历代医家视为补虚、养血及治疗各种出血病症的必备良药,尤其对产后新妈有特别的疗效。

产后饮食 产妇营养 产后吃阿胶 产后便秘

阿胶,为马科动物驴的皮经漂泡去毛后熬制而成,古时以产于东阿(今山东省东阿县)而得名。现介绍几则妇产科阿胶食疗药膳方,供选用。

产后便秘——首乌阿胶蛋汤

制首乌10克,鸡蛋2个,阿胶10克,调味品适量。

将鸡蛋煮至蛋白凝固,去壳,用小刀在蛋白上划开;而后同首乌加清水适量煮沸后,文火煮30分钟,调入阿胶、葱、姜、食盐、味精、麻油等,再煮两沸,饮汤食蛋。每日1剂,可滋阴补血、润肠通便,适用于产后便秘。

产后血亏——阿胶鸡

阿胶30克,母鸡1只,调味品适量。

将母鸡去毛杂,洗净切块,水汆片刻;放入锅中,加清水适量,煮至鸡肉烂熟后,下阿胶,加食盐、料酒等调味品,再煮一二沸即成。每周2剂,可滋阴补血、增强体质,适用于产后气血亏虚、心悸失眠等。

流产食疗——阿胶莲米糯米饭

阿胶、莲米、糯米各15克。

将二米淘净,与阿胶同放碗中,加清水适量,蒸熟服食。每日1剂,可补肾安胎,适用于肝肾不足所致的先兆性流产、习惯性流产等。

产后血晕——阿胶豆浆

豆浆150毫升,阿胶10克,白糖适量。

将豆浆煮沸后,纳入阿胶烊化,加入白糖调味顿服。连续2~3剂,可益气养血,适用于产后血晕。

产后缺乳——阿胶鲤鱼汤

鲤鱼(约500克)1条,阿胶10克,糯米50克,陈皮少许,生姜3片,调味品适量。 将鲤鱼刮洗干净,去肠杂,不去鳞,与糯米、陈皮、生姜等同放入锅中,加清水适量,煮沸后,文火煮至鲤鱼烂熟,纳入阿胶、食盐等,再煮两沸饮服。每日1剂,连续1周,可益气养血、安胎通乳,适用于孕妇腰膝酸软、胎动不安、胎漏下血、产后缺乳、乳汁分泌不足等。

服用阿胶后,如果出现肠胃不适等症状,可暂时停用一段时间,吃清淡饮食。待脾胃功能恢复正常后,再根据情况服用阿胶。

另外,阿胶的气味比较浓烈,如果直接冲服,不仅腥腻,味道也不好。中医建议,块状阿胶,要将其砸成小块,越小越好,这样可以方便融化。将阿胶块、冰糖、黄酒等一起放入一个金属容器内,上火蒸,时间是30-45分钟,大火烧开后,再改小火慢蒸。蒸化的阿胶晾凉后会变黏变稠,即可食用。

特别提醒:阿胶属于滋补阴血药物,主要适用于外伤、手术、产后、崩漏等各种原因引起的阴血亏虚的病人。没病的人,以及病情不明的人,最好不要乱吃阿胶。因为,阳虚的人误服滋补阴血的阿胶,会导致阳虚症状加重。究竟是阴虚体质,还是阳虚体质,不可擅自判断,最好到医院看中医。

“好女人要有好气色,好气色就要补血”,许多广告都这样宣传,导致很多女性喜欢用阿胶来养血补血、调养身体。但有些人服了阿胶后,却食欲不振、胃部饱胀。原来,这是因为阿胶比较滋腻,长期服用会伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响食欲。

中医认为,服用阿胶,最好配以调理脾胃的药,如砂仁、陈皮、佩兰等,以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人,不可服用,否则,易导致脾虚、痰湿。还有,服阿胶期间,饮食不要太油腻,可以吃一些开胃的食品,但不要吃山楂。山楂虽然可以促进消化,但配合阿胶吃,不但起不到作用,还会出现口黏、舌苔厚腻等症状。

范文二:阿胶的几种食用方法

阿胶的食用方法:

中医学认为,阿胶性味甘,平,有滋阴补血,安胎的功效.阿胶含有多种蛋白质,氨基酸,钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成.此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克.

食用方法

牛奶冲服:将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久.

有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶,巧克力,可可粉,甜味剂精制而成,属保健食品. 膨化食用: 用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,

方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可. 炖烊服用:具体可分为下面四个步骤进行.

将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用.

阿胶的几种食用方法:

1.阿胶黄酒-----适用于一般血虚症

2.芝麻,核桃阿胶膏------对患腰酸怕冷,耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效

3.人参,桂圆阿胶膏------对于虚疲咳嗽症疗效较好,阿胶便是备受青睐的冬令滋补佳品.阿胶味甘,性平,功能为补血止血,滋阴润肺.现代研究证实,阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成,含总氮量约16%,主要为蛋白质.水解生成的氨基酸有赖氨酸10%,精氨酸7%,组氨酸2%等,钙的含量为0.079%—0.118%,对血虚动物具有良好的补血作用,对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,有促进人体免疫功能,强身健体的作用.

阿胶的服法有多种,以上好黄酒,冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调,经水不止,妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣,核桃仁,黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱,贫血性心悸,头晕,气急疗效较好,也能改善神经衰弱,失眠多梦等症状.

阿胶黄酒.阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可.每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症.

芝麻,核桃阿胶膏.阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周.待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻,核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏.每天早晚各一至两匙,温开水冲服.此法对患腰酸怕冷,耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效.

人参,桂圆阿胶膏.阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许.冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用.适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症.

蜂蜜鸡蛋阿胶膏.将阿胶,蜂蜜,鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;

服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜.同时在患有感冒,咳嗽,腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用.另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜,浓茶等.

成块阿胶食用方法

阿胶为驴皮熬成的胶块.服用阿胶,在中国有近两千年的历史.阿胶是一种传统的补血用药,补而不燥,是补血产品中疗效最好的.因此,一直是妇女首选的保健品.阿胶所含18种人体必需氨基酸(其中有8种不能自身合成)和20多种微量元素,不但有养血补血,美容养颜之功,还能调经安胎,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老等,可说是女性之宝,因而古今历代,“阿胶”尽得女士们的“欢心”.上等的阿胶以颜色乌黑,透明光亮,无腥臭气,经夏不湿软者为佳.在中药里,

阿胶为妇科上等良药.

阿胶虽是宝,但成块阿胶在食用上却不便利.以下提供两种阿胶的食用方法:

1 阿胶牛奶

[原料]阿胶15克,牛奶250毫升.

[制法]先将阿胶研成细粉状,放入锅内,加入适量清水,用小火炖煮烊化,对

入刚煮沸的牛奶,拌和均匀,离火即成.

[服法]随早餐同时服食.

[功效]益气养血,滋补强壮.

2 微波炉

阿胶一块,研碎后放入微波炉专用容器内,冲入沸水,浸泡10分钟左右.放入微波炉中,中火10分钟左右即可取出,进行搅拌.放入冰箱冷藏室,随时服用.

范文三:阿胶的食用方法

阿胶食用方法----

一、阿胶糕(熬)有经验的买家购买阿胶块主要是做固元膏或阿胶糕

制作材料(基础方):阿胶250g、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(去核)、冰糖125克(甜度可自调)、黄酒400ml。

将已经泡货的阿胶黄酒(阿胶粉可直接加黄酒搅拌均匀下锅)放入不锈钢锅内,开始打开电磁炉开关,用文火加热,并不断搅拌使其溶化;观察溶液的沸腾状况,看到泡沫同浅变深时,改用小火加热,并加速搅拌;观察胶液在从搅拌铲向下流动时的状态,当由原来的几条线变成一条线时(俗称挂旗时),加入炒香的黑芝麻、核桃仁等配料,加速搅拌使之均匀,然后出锅,倒置在事先已涂上油的不锈钢盘上,用木铲整平;在自然条件下冷却,在冬天常温放置8-10小时即可,放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型,取出切块,每日两块,方便食用。

二、固元膏(蒸)

制作材料:阿胶250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克(去核)、冰糖125克(甜度可自调)、黄酒250ml。

制作:

1.将黑芝麻、核桃仁、红枣、冰糖等配料进行粉碎处理。将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内,或直接用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。(注:阿胶粉不需要浸泡,直接把阿胶粉和黄酒一起搅拌均匀待用。)

2.将处所有理好的原配料放入一个大盆子里搅拌均匀,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸1个半小时左右,完全蒸透即可。

3.放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取,也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。

食用:每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。

提示:固元膏中有阿胶、红枣可以补血,黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,同时酒可增加功效,而且做法精细,容易消化吸收。所以,一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长年服用,也适合老年女人补血、补肾等。值得一提的是,长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果,头发乌黑、有光泽、有弹性;面部色斑减淡,甚至消退;皱纹减少、减缓衰老。 固元膏对男士们也有非常好的效果,可做好后一起和老公食用。

温馨提示: 如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2至3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2至3两的桂圆。

范文四:阿胶的几种食用方法

阿胶的几种食用方法

阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述3者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状.

现将阿胶的几种食用方法介绍如下:

1.阿胶黄酒.阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至3小时,待其全部溶化后取出即可.每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症.

2.芝麻、核桃阿胶膏.阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周.

待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏.每天早晚各一至两匙,温开水冲服.此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效.

3.人参、桂圆阿胶膏.阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许.冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用.适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症.

4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏.将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;

方回春堂特制阿胶

由于阿胶的服法较特殊,自己在家制作较为麻烦,若炼制成膏又很难掌握火候.近日获悉,杭州市方回春堂国医馆3年前就特聘资深老药工采用特制的制膏技术,研制成功"特制回春阿胶膏".经过近3年的回访,得到了服用者的充分肯定. 方回春堂"特制回春阿胶膏"是由正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中医浸膏,经过一整套严格的制作工艺加工而成的块状阿胶膏.其不仅可滋阴补血、强肾壮腰、增强机体抗病能力,而且香脆可口、百吃不腻.由于"特制回春阿胶膏"制成块状,所以非常便于携带,配上方回春堂精致礼盒,可谓送礼佳品. 服用阿胶注意事项

阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜.同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用.另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等

范文五:阿胶的几种食用方法

同事拿了点烧好的阿胶来给我尝尝,

这一尝,就引得我的馋虫是好几天都在喉咙里爬了.

在上班的路上,顺路在药店里买半斤阿胶,58块,

店里推荐的,说是还有一种70多的,但效果差不多,

她们自己也都买58块这种的.让店里帮我打成了粉,

又去超市买了黑芝麻,核桃,还有桂圆肉,

回家来按着同事说的就烧开了,呵呵,虽然样子不好看,

但还是成功了,不管白猫黑猫嘛,咱也不管样子是好看难看,

总归是好吃就成,吼吼.(拍了张图,可惜本就黑乎乎的,而且是晚上拍的,更黑.有空再上传,只怕会吓着胆小的人.嘿嘿)

烧好了后,才想到在网上找找烧法,

下面是我查到的资料,存了以备下次用吧(据说,那个城中市场就有人在现场帮着烧的,三块钱一斤,下回估计是找这样的去了,也省得浪废啊.) 阿胶的几种食用方法介绍如下:

1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;

方回春堂特制阿胶

由于阿胶的服法较特殊,自己在家制作较为麻烦,若炼制成膏又很难掌握火候。近日获悉,杭州市方回春堂国医馆三年前就特聘资深老药工采用特制的制膏技术,研制成功“特制回春阿胶膏”。经过近三年的回访,得到了服用者的充分肯定。

方回春堂“特制回春阿胶膏”是由正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中医浸膏,经过一整套严格的制作工艺加工而成的块状阿胶膏。其不仅可滋阴补血、强肾壮腰、增强机体抗病能力,而且香脆可口、百吃不腻。由于“特制回春阿胶膏”制成块状,所以非常便于携带,配上方回春堂精致礼盒,可谓送礼佳品。

服用阿胶注意事项

阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

范文六:阿胶的食用方法

阿胶的食用方法

阿胶为补血圣药,延续千年,

对于阿胶食用方法的研究更是甄

入化境,但是那些各种各样的食

谱,尽管非常详细,但是如果按

部就班的照做,你也不一定能做出同样的效果。俗话说,万变不离其宗,只要掌握好阿胶的食用方法,什么样的食谱搭配你都能随心所欲。 经过大量的收集资料,阿胶魅分享小组精心整理出阿胶的八大食用方法,供大家参考、学习,希望能对您有所帮助!

炖服法:

阿胶成品一般为长方形的块状物,服用时按所需量从盒中取出,冲洗一下备用。如果一盒阿胶一次不能用完,剩余部分仍宜密封保存,放于阴凉处。

由于阿胶是荤胶,为了调味和纠正药性,可加黄酒浸泡。通常500克阿胶加黄酒750毫升,一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。经过黄酒浸过的阿胶,易于溶化,增加香醇之味,并能提高疗效。

加入冰糖或白糖500 阿胶浸软化后,

克,然后隔水炖2~3小时。时间一

定要掌握好,不可随意缩短,经过

较长时间炖煮,酒中的酒精挥发殆

尽,而香醇犹存,口味更佳,也易

于保存。

炖好的阿胶宜存放在洁净干燥

的搪瓷、玻璃或陶瓷器皿内,密封,低温保存。服用时取出,用开水冲化服用。

阿胶常被当作膏剂的基质。在熬制膏剂时,通常将阿胶放黄酒中浸没,放一昼夜后,隔水炖烊,如有枸杞子、核桃肉、大枣等药食两用之品,可直接放入炖之。烊化的阿胶汁内可加入预先熬制好的其他药物煎汁,药粉如人参粉、怀山药粉等也可在此时搅入,用文火收膏,放凉收贮。

阿胶虽偏于滋阴补血,但可根据病症及体质情况,配用相应的补气、温阳、健脾、养肝、补心及祛邪等药物,熬制出各种膏剂,适应不同的调补需要。

最近又有一种免煎冲剂,只要用汤药或沸水冲入,搅溶,即可服用。以补血为目的的复方阿胶浆等口服液,对服用者来说,也是较为方便的一种新剂型。

浸酒法:

《本草纲目》说:“驴皮煎胶食

之,治一切风毒,骨节痛,呻吟不

止,和酒服更良。”可见阿胶浸酒

除补益外,还有祛风止痛的功效。

阿胶酒剂的制作,一种做法是

直接浸入酒中。另一种做法是将阿

胶捣碎,置于黄酒中,上火慢熬,令其烊化后,装瓶备用。一般用阿胶400克,配用黄酒1500毫升。一般每日3次,每次服10~30毫升。本方在《圣济总录》中即有记载,具有滋补阴血、养血息风、补肺止咳的功效。

制作含化剂:

阿胶具有润肺止咳功效。清代医家叶天士常用于治疗阴虛喉痒失音病症。对于此类患者,除了用阿胶熬膏冲服外,也可熬膏制成含化剂,慢慢含化,以生津润肺。

制作茶饮:

古人制作药茶,一般先将生药加工成粗末,然后煎沸,频频服用,喝到剩下1/3量时,再加入开水,继续冲服。

这一服法与煎剂的每日2~3次的

服用方法显然不同。

阿胶制茶,最简易的方法是

将阿胶珠放入水中煎沸,用匙搅

拌均匀,趁热服用。以此作保健

品,能补血、润肺、安神,增加

机体抵抗力。

在服用阿胶药茶的同时,加用活性钙粉,则有美容、防治骨质疏松症等作用。

阿胶也可与其他药物合并制作药茶,如《圣济总录》的人参饮,方用人参、川芎、当归、阿胶、杜仲、艾叶、熟地黄、甘草等。制作时,将各药加工成粗末, 每次取适量,用水煮沸,弃渣服下。此药茶有助于治疗妊娠胎动不安、腰酸疼痛、血下不止等先兆流产病症。

熬粥食用:

阿胶可以煮粥,但煮粥前需作处理。先将阿胶捣碎,或用速溶阿胶、阿胶珠。

为了使大家更容易理解,这里小乔给你举个阿胶熬粥的例子,希望大家可以举一反三,做出更多营养美味的阿胶粥。

葱段阿胶粥

原料:豆豉26克,粳米50克,

葱白10克,阿胶适量。

制作:用豆豉20克加粳米、

葱白煮成粥后用碗盛另放;再用

200毫升水煮豆豉6克,约10分

钟后,去豆豉,将炮炙过的阿胶放

入,煮沸数分钟,阿胶烊化如饧状,倒入碗中。

用法:先顿服阿胶,再吃葱豉粥,温食之。食用量可按个人的胃口调节,任意服食。

说明:本膳具有养血祛风的功能,可用以治疗体虚中风、手足活动不便、行走无力等。

煮汤作食:

阿胶煮汤,可以咸食,也可甜食。这里也给大家举个例子: 胶蜜汤

原料:用炒阿胶6克,连根葱白3根,白蜜2匙。

制作:先加水100毫升煮葱,数沸后去葱,放入阿胶,煮令烊化,再加入白蜜,使溶化,即成胶蜜汤。

用法:以上为1剂,每日1次

于餐前温服。

说明:本方出自《仁斋直指

方》,主治老年人津液不足,大便

虛秘。服后如大便不通可再服,腹

泻者禁用。

炖蒸食疗:

阿胶炖食以隔水炖法为妥。这里也给大家举个例子,不要着急哦! 阿胶炖猪肉

原料:猪瘦肉100克,阿胶6克,黄酒适量。

制作:猪瘦肉用温水洗过,切成小块,放在炖碗或炖钵内,加水250毫升,盖好,隔水炖至楮瘦肉熟;将阿胶用黄酒浸泡24小时后取出,放炖器内,隔水炖制,直到全部烊化,加入猪瘦肉碗中,再炖10分钟,略加盐调味,饮汤食肉。

说明:本法出于《中国药膳学》,其优点是浓汤酥肉,香醇可口,在阿胶药膳中颇具特色。

外用法:

阿胶为名贵中药,在古代宫

廷用方中常选作外用,如皇后洗

面粉、玉容散、朱砂红丸等外用

以美容健身。

现代采用阿胶作栓剂,用以

治疗溃疡性结肠炎。具体方法

是:用重约20~30克阿胶1块,放茶缸内,隔水加热,使之软化,取出剪成重为2克的阿胶小段,然后再逐块直接放进沸水中,待充分软化后,立即用镊子夹出,用手搓成椭圆而又光滑的栓剂备用。用时先将阿胶栓放入热水内,待其软化后,让患者取胸膝位,将阿胶栓塞进肛门,再用手或肛门管送入, 送入的深度和枚数依病变部位高低和病变范围大小而定,一般1~2枚,每日大便后放药1次,7~10日为一疗程,两个疗程间停药4日。

阿胶也可以用作填脐,如治疗小儿支气管哮喘。采用方法是:取蛤蚧2克,人参2克,紫菀10克,贝母10克,款冬花10克,黄芪10克,百部3克,阿胶6克,鳖甲6克,柴胡6克,甘草6克,将各药加工成细末,做成丸剂,填塞肚脐处,以胶布固定。

阿胶魅分享小组成员 —小乔 2011-7-1阿胶的食用方法

阿胶为补血圣药,延续千年,

对于阿胶食用方法的研究更是甄

入化境,但是那些各种各样的食

谱,尽管非常详细,但是如果按

部就班的照做,你也不一定能做出同样的效果。俗话说,万变不离其宗,只要掌握好阿胶的食用方法,什么样的食谱搭配你都能随心所欲。 经过大量的收集资料,阿胶魅分享小组精心整理出阿胶的八大食用方法,供大家参考、学习,希望能对您有所帮助!

炖服法:

阿胶成品一般为长方形的块状物,服用时按所需量从盒中取出,冲洗一下备用。如果一盒阿胶一次不能用完,剩余部分仍宜密封保存,放于阴凉处。

由于阿胶是荤胶,为了调味和纠正药性,可加黄酒浸泡。通常500克阿胶加黄酒750毫升,一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。经过黄酒浸过的阿胶,易于溶化,增加香醇之味,并能提高疗效。

加入冰糖或白糖500 阿胶浸软化后,

克,然后隔水炖2~3小时。时间一

定要掌握好,不可随意缩短,经过

较长时间炖煮,酒中的酒精挥发殆

尽,而香醇犹存,口味更佳,也易

于保存。

炖好的阿胶宜存放在洁净干燥

的搪瓷、玻璃或陶瓷器皿内,密封,低温保存。服用时取出,用开水冲化服用。

阿胶常被当作膏剂的基质。在熬制膏剂时,通常将阿胶放黄酒中浸没,放一昼夜后,隔水炖烊,如有枸杞子、核桃肉、大枣等药食两用之品,可直接放入炖之。烊化的阿胶汁内可加入预先熬制好的其他药物煎汁,药粉如人参粉、怀山药粉等也可在此时搅入,用文火收膏,放凉收贮。

阿胶虽偏于滋阴补血,但可根据病症及体质情况,配用相应的补气、温阳、健脾、养肝、补心及祛邪等药物,熬制出各种膏剂,适应不同的调补需要。

最近又有一种免煎冲剂,只要用汤药或沸水冲入,搅溶,即可服用。以补血为目的的复方阿胶浆等口服液,对服用者来说,也是较为方便的一种新剂型。

浸酒法:

《本草纲目》说:“驴皮煎胶食

之,治一切风毒,骨节痛,呻吟不

止,和酒服更良。”可见阿胶浸酒

除补益外,还有祛风止痛的功效。

阿胶酒剂的制作,一种做法是

直接浸入酒中。另一种做法是将阿

胶捣碎,置于黄酒中,上火慢熬,令其烊化后,装瓶备用。一般用阿胶400克,配用黄酒1500毫升。一般每日3次,每次服10~30毫升。本方在《圣济总录》中即有记载,具有滋补阴血、养血息风、补肺止咳的功效。

制作含化剂:

阿胶具有润肺止咳功效。清代医家叶天士常用于治疗阴虛喉痒失音病症。对于此类患者,除了用阿胶熬膏冲服外,也可熬膏制成含化剂,慢慢含化,以生津润肺。

制作茶饮:

古人制作药茶,一般先将生药加工成粗末,然后煎沸,频频服用,喝到剩下1/3量时,再加入开水,继续冲服。

这一服法与煎剂的每日2~3次的

服用方法显然不同。

阿胶制茶,最简易的方法是

将阿胶珠放入水中煎沸,用匙搅

拌均匀,趁热服用。以此作保健

品,能补血、润肺、安神,增加

机体抵抗力。

在服用阿胶药茶的同时,加用活性钙粉,则有美容、防治骨质疏松症等作用。

阿胶也可与其他药物合并制作药茶,如《圣济总录》的人参饮,方用人参、川芎、当归、阿胶、杜仲、艾叶、熟地黄、甘草等。制作时,将各药加工成粗末, 每次取适量,用水煮沸,弃渣服下。此药茶有助于治疗妊娠胎动不安、腰酸疼痛、血下不止等先兆流产病症。

熬粥食用:

阿胶可以煮粥,但煮粥前需作处理。先将阿胶捣碎,或用速溶阿胶、阿胶珠。

为了使大家更容易理解,这里小乔给你举个阿胶熬粥的例子,希望大家可以举一反三,做出更多营养美味的阿胶粥。

葱段阿胶粥

原料:豆豉26克,粳米50克,

葱白10克,阿胶适量。

制作:用豆豉20克加粳米、

葱白煮成粥后用碗盛另放;再用

200毫升水煮豆豉6克,约10分

钟后,去豆豉,将炮炙过的阿胶放

入,煮沸数分钟,阿胶烊化如饧状,倒入碗中。

用法:先顿服阿胶,再吃葱豉粥,温食之。食用量可按个人的胃口调节,任意服食。

说明:本膳具有养血祛风的功能,可用以治疗体虚中风、手足活动不便、行走无力等。

煮汤作食:

阿胶煮汤,可以咸食,也可甜食。这里也给大家举个例子: 胶蜜汤

原料:用炒阿胶6克,连根葱白3根,白蜜2匙。

制作:先加水100毫升煮葱,数沸后去葱,放入阿胶,煮令烊化,再加入白蜜,使溶化,即成胶蜜汤。

用法:以上为1剂,每日1次

于餐前温服。

说明:本方出自《仁斋直指

方》,主治老年人津液不足,大便

虛秘。服后如大便不通可再服,腹

泻者禁用。

炖蒸食疗:

阿胶炖食以隔水炖法为妥。这里也给大家举个例子,不要着急哦! 阿胶炖猪肉

原料:猪瘦肉100克,阿胶6克,黄酒适量。

制作:猪瘦肉用温水洗过,切成小块,放在炖碗或炖钵内,加水250毫升,盖好,隔水炖至楮瘦肉熟;将阿胶用黄酒浸泡24小时后取出,放炖器内,隔水炖制,直到全部烊化,加入猪瘦肉碗中,再炖10分钟,略加盐调味,饮汤食肉。

说明:本法出于《中国药膳学》,其优点是浓汤酥肉,香醇可口,在阿胶药膳中颇具特色。

外用法:

阿胶为名贵中药,在古代宫

廷用方中常选作外用,如皇后洗

面粉、玉容散、朱砂红丸等外用

以美容健身。

现代采用阿胶作栓剂,用以

治疗溃疡性结肠炎。具体方法

是:用重约20~30克阿胶1块,放茶缸内,隔水加热,使之软化,取出剪成重为2克的阿胶小段,然后再逐块直接放进沸水中,待充分软化后,立即用镊子夹出,用手搓成椭圆而又光滑的栓剂备用。用时先将阿胶栓放入热水内,待其软化后,让患者取胸膝位,将阿胶栓塞进肛门,再用手或肛门管送入, 送入的深度和枚数依病变部位高低和病变范围大小而定,一般1~2枚,每日大便后放药1次,7~10日为一疗程,两个疗程间停药4日。

阿胶也可以用作填脐,如治疗小儿支气管哮喘。采用方法是:取蛤蚧2克,人参2克,紫菀10克,贝母10克,款冬花10克,黄芪10克,百部3克,阿胶6克,鳖甲6克,柴胡6克,甘草6克,将各药加工成细末,做成丸剂,填塞肚脐处,以胶布固定。

阿胶魅分享小组成员 —小乔 2011-7-1

范文七:花胶食用方法

【花胶食用方法】

小莫我煮花胶的方法都比较简单哦!!

个人煮法一:

1.拿50克花胶泡水,泡软(4-6个小时,泡软目的是容易切)之后切块(先切好的就不用啦),这时要注意花胶的头部清洗(因为花胶略带一点腥味是非常正常的,哪有鱼儿会不腥的对吧?它本身的腥味就来自厚身头部这里,所以怕腥味的mm们可以很简单地把头部那里切开一下,多清洗几次里面,这样的腥味就可以得到有效的处理了,并不是很难的事情,不妨一试)

2.与其他材料一起放进锅里煲!先大火煮滚后转小火慢慢煮哦。

注意:①有些比较容易烂的肉要让花胶煲一段时间后再放入,自己适当控制时间,花胶一般要煮两个小时左右!

②煮花胶可以适当加一些枸杞、红枣等简单药材,还可以加点姜葱去最好的一点腥!

个人煮法二:

1.花胶泡水,泡软之后切块。

2.把花胶和红枣一起放进炖盅,炖4、5个小时后,加入适量冰糖即可。

花胶一般泡发后用来煲制汤品,可加入鸡、鸭、排骨等等煲制出一锅滋润养颜的好汤。

没有自己的尝试你永远都不懂的,刚刚学做的mm可以适当研究一下无妨。

一、花胶玉米大骨汤(适合全家食用,推荐)

材料:花胶1~2两、玉米两个、胡萝卜1个、排骨(大骨)2根、姜1小块;青瓜一个。

制作:①花胶发好,玉米、胡萝卜洗好、切块,排骨切块过水,姜切3片。②青瓜(黄瓜)洗好切块。 将①放入汤锅用大火煲开,改用小火煲2小时,放进青瓜改大火煲3分钟起锅,下小量盐和鸡精,即可食用。

特点:消除身体疲劳、材料易卖、营养丰富

二、瘦肉花胶汤(同时适合坐月子的吃)

材料:花胶50克,鲜猪瘦肉丝100克,生姜丝5克,食盐适量。

制作:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡

至软,切成条和肉丝放入锅内,加进适量清水,用中火将其煲

2~3小时,再放生姜丝搅混煮熟,调味食用。 功效:本汤有滋阴补肾,养颜美肤作用。

三、鱼胶莲子甜水(美容、润肺)

材料:鱼胶20克,红枣5颗,去芯莲子5颗,枸杞10颗,水:3-4碗,冰糖5颗。

将鱼胶20克(泡好剪小块),红枣5颗,去芯莲子5颗,枸杞10颗,三碗水加入炖盅,高温档炖2个小时,加入冰糖再炖10分钟。

四、鸡脚花胶汤的做法:(适合美容、坐月子吃)(推荐)

1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3.鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。

4.将浸透发起的鱼肚切件。

5.香菇去蒂,洗净。

6.姜洗净,切片。

7.把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲3~4小时。

8.将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

五、冰糖白木耳(银耳)炖花胶,(炖好放冰箱,第二结成果冻状。倒点炼奶,一点都不腥,很好吃,这种吃法适合夏天)

材料:干花胶20-50克,白木耳半朵,冰糖适量,姜片几片,红枣4个,

做法:

1.把发好的花胶洗干净沥干水,切成段备用;

2.白木耳用热水泡发切成小块备用;

3.红枣去芯备用;

4.把花胶、白木耳、红枣、姜片放入炖盅里加适量的冷开水,隔水炖2小时。

5.再放冰糖炖半小时。(或炖到冰糖熔化为止) 功效:养颜润燥

六、花旗参枸杞炖花胶

材料:花旗参5克.枸杞适量,花胶30克,生姜2片,红枣3-4个

做法:花胶预先浸透发开,切成块状,备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加入适量的水。盖上炖盅盖,放入锅中,隔水、温火炖2小时即可取出,加入幼盐调味即可。 功效:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

七、竹丝鸡花胶汤(补血气、适合坐月子的吃) 材料:竹丝鸡一只(其他鸡也可以),干花胶100克,大干贝(硬币大小的)两颗,陈皮小片,姜片几片,蜜枣3颗(不喜欢的可不用下),盐适量; 做法:

1、把前一天发好的花胶洗干净沥干水,切成段备用;

2、竹丝鸡买回来洗干净,沥干水备用;3、干贝预先用热水泡发,撕开(这样汤的味道更浓)备用;4、锅放水,放鸡、花胶、干贝、蜜枣、陈皮、姜片,大火30分钟后关小火2小时,放盐调味就可以了。

功效:生血养血

提示:干贝也可以放到花胶的水里一起泡软。

八、瘦肉当归炖鱼胶

材料:鱼胶10~20克,当归片10克,红枣几颗,瘦肉一块。(50克左右)

做法:1、鱼胶泡好,瘦肉切块.,红枣去核。2、所以的材料放入炖锅,大火炖开,改小火炖上2~3小时。加冰糖或是加点盐食用。功效:大补气血。

九、鱼胶炖猪蹄

材料:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。 做法:洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。

功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好

炖甜汤汤水可根据自己的需要调入适量的冰糖或者红糖即可,下面步骤中省略不写。

补血/美容养颜汤

1. 鱼胶清炖

材料:鱼胶20克 水250ml

把洗好的鱼胶放入电炖锅中,加入约250ml的水,炖3-5个小时。

鱼胶清炖吸收的效果是最好的,既简单又方便哇,如果能接受鱼胶的口味的朋友,

这个是非常好的选择哇。

2. 鱼胶红枣(枸杞子)汤

材料:鱼胶20克 红枣7-8颗(枸杞子5克左右)

鱼胶和辅料洗净,放入锅中,然后加入适量的水,炖3-5个小时即可。

补血美容,加入大枣一起炖对改善睡眠也有不错的效果,对于冷咳的朋友也有很不

错的止咳效果。

3. 鱼胶莲子百合汤

材料:鱼胶20克 莲子、百合各10克

鱼胶和辅料洗干净,一起放入炖锅中,加入适量的水炖即可。 对美容美白有不错的效果,对改善睡眠效果也是很不错的。

4. 鱼胶银耳汤

材料:鱼胶20克 银耳10克

银耳先泡下水,然后清洗干净。鱼胶清洗干净之后,加入适量的水下去炖,待炖好之前

一个小时,加入银耳一起炖即可。美容美白,补脾润肺,增强抵抗力,提高食欲。

5. 鱼胶炖牛奶

材料:鱼胶20克 鲜牛奶 适量 水200ml

鱼胶洗净之后加入适量水于炖锅中一起下去炖,炖好之前半个小时,加入鲜牛奶适量,

炖半个小时,关火即可。美容美白,改善睡眠,增强体质和抵抗力。

6. 鱼胶当归汤

材料:鱼胶20克 当归10克 红枣5颗

材料洗净之后放入炖锅中,炖4个小时即可。此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血有

不错的效果。

补脾养胃润肺汤

1. 洋参瘦肉鱼胶汤

材料:鱼胶20克 洋参适量 瘦肉100克

材料洗净,将洋参与鱼胶一同放入炖锅中炖,炖好之前半个小时,加入瘦肉再炖半个小

时,加入调料即可。可安神益智,补元气,养胃健脾之功效。

2. 鱼胶枸杞子粥

材料:鱼胶20克 枸杞子10克 粳米100克 桔子饼(切丝)适量 白糖适量

将上述材料洗净放入炖锅中,加水600ml,调自动挡烧至沸腾,待米开花,汤稠时,停火

焖5分钟加入白糖即可。养胃健脾,滋阴补肾,益精明目,预防腰酸酸软,缓解压力。

3. 排骨鱼胶汤

材料:排骨200克 鱼胶20克 山药25克

将材料洗净之后放入炖锅中,加入500ml左右水,炖4个小时调入精盐即可。可补血补气,

养颜美容,强化脾胃五脏,增强抵抗力和肠胃吸收能力。

4. 鱼胶龟板胶汤

材料:鱼胶15克 龟板胶15克

龟板胶泡半天,与鱼胶洗净之后一起放入炖锅中,加水250ml,炖4个小时即可。怕腥的朋

友也可加入排骨一起炖。 滋阴补肾,美容补血,适用于肾虚腰痛,补肾壮阳益精。

坐月子期间

怀孕期间可参考以上做法即可

1. 玉竹乌鸡鱼胶汤

材料:鱼胶20克 玉竹15克 乌鸡200克

材料洗净放入炖锅中,炖4个小时,调料即可。坐月子补血益气,迅速恢复身体机能状态。

2. 鱼胶炖猪蹄

材料:鱼胶20克 猪蹄1只 木瓜、生姜适量。

洗净之后一起放入炖锅中,炖4个小时,调味即可食用。用于坐月子补血气,美容养颜,

涨奶水尚可。

3. 鱼胶猪肚汤

材料:鱼胶20克 猪肚100克

材料洗净一起放入炖锅中,炖四个小时即可。此汤用于孕妇、产妇坐月子补身体,

补气血用效果不错。

4. 田鸡猪腰鱼胶汤

材料:鱼胶20克 猪腰一个 田鸡100克 枸杞子20克

材料洗净一起放入锅中,炖4个小时

止咳鱼胶汤

1.材料:鱼胶20克贝母10粒

将鱼胶和贝母洗净之后放入炖锅中一起炖3-4个小时,调冰糖或者凉了放蜂蜜即可。对非感

冒引起的咳嗽有不错的效果。鱼胶建议选用大的北海,蜘蛛肚胶,或者金砂赤嘴。

2.材料:鱼胶20克莲子20克枸杞子15克

将上述材料洗净之后放入炖锅中,炖3-4个小时调味即可食用,对于胃寒、慢性支气管炎,

咳嗽有非常好的效果。体寒、怕冻者也适用。

范文八:阿胶的作用及食用方法

阿 胶

汉语拼音:e jiao

功效分类:补益药;补血药。

科属分类:马科。

别名:傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。

性味:味甘;性平。

归经:肝经;肺经;肾经。

功能:补血;止血;滋阴;润燥。

主治:血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。

用法用量:内服:烊化兑服,5-10g;炒阿胶可入汤剂或丸、散。滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

生态环境:驴性情较温驯,饲养管理方便,饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食,也吃高粱、大麦、豆类。

资源分布:中国北部地区均有饲养。

药材基源:为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶。

采收储藏:驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。先奖驴皮放到容器中用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,放入沸水中皮郑缩时捞出,再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。

阿胶的炮制方法:

1、阿胶:捣碎用。

2、阿胶珠:先将蛤粉臵锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠状,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉。

3、今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。将驴皮臵水中漂泡,每日换水1-2

次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块,再用清水如前漂泡,约2-5天,臵锅中水煎。煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5-6次,煎至胶质提尽,去滓。将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静臵,使杂质沉淀,滤取清胶液,用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷凝,取出切成长方块,阴干。每块重约1两或2两,小块重约1.5钱。 临床应用阿胶:

1、治疗慢性溃疡性结肠炎:用法:将阿胶块隔水软化,切成1.5~2克的小段,再在沸水中软化,制成栓剂,塞入肛门,并用肛门管送入,每天大便后上药1次,7~10天为一个疗程,两个疗程间停药4天。疗效:有人应用此法治疗慢性溃疡性结肠炎患者200例,经使用2个疗程后,症状全部消失,溃疡愈合或留有瘢痕,痊愈者118例;症状明显减轻,病变部位变小,部分颗粒状息肉仍存在或停药后2个月复发,再用又有效者76例;无效者6例。

2、治疗疮疡:用法:将阿胶盖贴于疮疡表面,每日或隔日换药1次。疗效:用此法治疗疮疡患者4例,效果显著。

3、治疗肺结核咯血:用法:内服阿胶粉末,每次20~30克,每天2~3次,温开水送下或热成糊状饮下。疗效:用此法治疗阴虚型肺结核咯血患者56例,其中服药1周后,2例大咯血停止或转为血痰;中小量咯血者咯血停止35例;服药2周后,大咯血转为小咯血者2例;咯血停止或转为血痰者13例;无效者4例。

4、治疗特发性血小板减少性紫癜: 有人用驴胶补血冲剂治疗本病32例。方法:口服神箭牌补血冲剂,每次1包,每日3次,15岁以上每次2包,开水冲服,30日为1个疗程。停用其他药用。结果:痊愈24例,显效6例,无效2例,总有效率为93.8%。

5、治疗月经过多性贫血: 有人用驴胶补血冲剂治疗本病100例。方法:阿胶补血冲剂早、晚各服1包,6日为1个疗程。结果:基本痊愈20例,显效49例,有效23例,无效8例。

6、治疗贫血白细胞减少症: 有人用阿胶补血冲剂治疗本病178例。方法:给患者口服驴胶补血冲剂,每次1包(20g),每日2次,连用28日。治疗期间,患者没有服用其他中西药物或采用其他治疗方法。结果:痊愈

37例,显效?2例,有效47例,无效22例,总有效率为87.64%。

7、治疗先兆流产: 有人用阿胶补血冲剂治疗本病30例。方法:服用驴胶补血冲剂,每日3次,每次2包(40g),10日为1个疗程,连服3个疗程。但要求患者停用其他药物,并卧床休息,避免一切可以引起子宫收缩的刺激,安定情绪,增强营养。结果:治愈15例,好转“例,无效1例,总有效率为96.7%。

8、治疗不孕症: 笔者以驴胶补血冲剂为主治疗本病33例。方法:予以神箭牌驴胶补血冲剂;每次1包(20g),每日2次。白带多者用乌贼骨20g煎水冲服;痛经者用制香附30g煎水调服;闭经者用益母草20g煎水冲服;头昏腰痛者用天麻20g煎水冲服。1个月为1个疗程。一般经1—4个疗程治疗后有效。其中经1个疗程者6例;2个疗程者16例;3个疗程者10例,4个疗程者1例。结果显效28例,有效2例,无效3例,有效率93%。

9、治疗阳萎: 有人以驴胶补血冲剂为主治疗本病40例。方法:以神箭牌驴胶补血冲剂每次1包(20g),每日3次,口服1个月为1个疗程。凡治疗1个疗程已获痊愈的,不再继续服第2个疗程。治疗本病40例中,肾虚型29型,总有效率96.6%;其中偏肾阴虚17例,痊愈8例,显效5例,有效4例;偏肾阳虚12例,痊愈4例,显效3例,有效4例,无效1例;心脾受损型6例,痊愈2例,显效1例,有效2例,无效1例;恐惧伤肾3例,显效l例,有效1例,无效1例;湿热下注型2例,

有效1例,无效1例。以肾虚型和心脾受损型疗效最好,尤以偏肾阴虚者疗效最好。

10、治疗烧伤后消化道出血: 有人用黄土汤治疗本病26例。方法:灶心黄土50g,阿胶、黄芩、附片、白术、生地黄、甘草、乌贼骨(研粉)、白及各10g。每日1剂半。水煎分3次服或频饮。结果:痊愈20例,显效4例,无效2例(死亡),总有效率为92.3%。

11、治疗习惯性流产 有人用阿胶治疗本病60例。方法:受孕后内服补肾益气安胎之补肾安胎饮加味:党参、杜仲、川断、狗脊各15g,阿胶(烊化)、艾叶炭、白术、菟丝子、桑寄生、益智仁、补骨脂各12g。自以往习惯性流产月份前1个月开始服,隔日1剂,连续服过平素习惯性流产月份。加减:肾虚者加山茱萸10g,山药各12g;气虚者加生黄芪15g;血虚者加熟地15g;血热者加黄芩9g;脾虚者加砂仁6g;流血多者加地榆炭9g。结果:43例痊愈,12例有效,5例无效,总有效率为91.60%。 常用选方:

1、瘫缓偏风,手足不遂,腰膝无力。用阿胶微炙熟,先以水一升,煮香豉

二合,去渣,以汁和入胶中,再煮开几次,胶化如糖稀,一次服下。服后取葱豉粥温服(不能冷服,否则令人呕逆)。照此法服至三、四剂,可见效。

2、肺风喘促。用秀明阿胶切小,炒过,加紫苏、乌梅肉(焙、研)等分,

水煎服。

3、老人虚秘。用阿胶(炒)二钱、葱白三根,水煎化,加蜜暗无天日匙,

温服。

4、赤白简疾(肠胃气虚,冷热不调,不痢赤白,里急后重,腹痛,不便不利)。用阿胶(炒过,水化成膏)一两、黄连三两、茯苓二两,共捣匀做成丸子,如梧子大。每服五十丸,粟米汤送下。一天服三次,此方名“黄连阿胶丸”。

5、吐血不止。用阿胶(炒)二两、蒲黄六合、生地黄三升,加水五程式,煮成三升,分次服。又方:用阿胶(炒)、蛤粉各一两,辰砂少许,研为末,藕节捣汁,加蜜调匀服下。

6、肺损呕血。用阿胶(炒)三钱、水香一钱,糯米一合半(研为末),和匀。每服一钱,百沸汤冲下。一天服一次。

7、鼻血不止(口耳都流血)。用阿胶炙蒲黄半两,每取二钱,加水一碗,生地黄汁一合,煎至六成。温服。同时以布系住两乳。

8、月经不调。用阿胶一钱,加蛤粉(炒成珠,研为末),热酒送服。又方:依上方,再加辰砂末半钱。

9、月经不断。用阿胶炒焦研为末,酒送服二钱。

10、妊娠下血。用阿胶三两,炙为末,酒一升半煎化服下。又方:用阿胶末二两、生地黄半斤(捣成汁)、加水四升,煮成一升,分次服。此方名“胶艾汤”。

11、妊娠胎动。用香豉一升、葱一升、加水三升,煮取一升,再加进阿胶(炙过,研细)二两,化匀服下。又方:用阿胶(炒熟)、艾叶二两、葱白一斤,加水四升,煮成一升,分次服。此方名“胶艾汤”

12、多年咳嗽。用阿胶(炒)、人参各二两,研细。每取三钱,加豉汤一碗、葱白少许,煎服。一天服三次。

阿胶的民间食疗方法:

1、固元糕(膏)标准配方:阿胶250克(砸碎)、黄酒500毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻250克、核桃仁250克,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。如需以下功效,另行添加部分材料即可:女士美容:加玫瑰花50克 、红枣50克;夏日清火:加菊花或莲心100克;肾虚肾亏:加枸杞100克;贫血:加红枣150克、枸杞50克、黑米50克;便秘:加松子仁100克;消化不良:加山楂100克。

2、牛奶冲服:将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克臵于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。

3、膨化食用:用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。

4、炖烊服用:具体可分为下面四个步骤进行。将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。

5、阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升臵锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

6、芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

7、人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

8、蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

范文九:东阿阿胶的食用方法?

东阿阿胶的食用方法

阿胶的食用方法很多,既包括各种简单的服用方法,又可以做成各种食疗药膳。现在,我们就把诵康堂东阿阿胶的几个食疗药膳介绍给大家。

1:蜂蜡阿胶蛋 活血软坚

【配 方】 新鲜鸡蛋5个,东阿阿胶粉(用牡蛎炒珠,压碎)10克,蜂蜡30克。

【制 作】 先将蜂蜡烊化,打入鸡蛋,加入东阿阿胶粉,搅匀。

【用 法】 每日1剂,分2次温服。

【功 效】 活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型,临床表现为面色苍白,倦怠乏力,心慌气短,头晕目眩,时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血,舌质淡红,苔薄,脉濡细。

2:阿胶蒸燕窝 滋阴润肺

【配 方】 东阿阿胶10克,冰糖20克,燕窝6克。

【制 作】 1.将东阿阿胶打碎成小颗粒,燕窝用温水发胀,夹去燕毛,冰糖打碎成屑。

2.将东阿阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内,加水250毫升,置蒸笼内,武火35分钟即成。

3.【用 法】 每日2次

【功 效】 滋阴润肺,补血止血。适用于贫血、肺燥干咳、吐血、心悸、产后血虚、腰酸乏力等症。

3: 陈阿胶煲鸽蛋 宁心安神

【配方】 陈东阿阿胶10克,鸽蛋4枚,西兰花100克,姜5克,葱10克,盐4克,素油30克。

【制作】 1.将鸽蛋放炖锅内,加水200毫升,煮熟,去壳待用;东阿阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。

2.西兰花洗净撕成瓣状,姜切段。

3.锅置武火上烧热,加入300毫升水,放入东阿阿胶、鸽蛋,用文火煲25分钟即可。

【用法】 每日1次,每次吃鸽蛋2枚,随意吃西兰花。

【功效】 补气血,安心神。适用于神经衰弱、头昏、失眠梦多、神疲乏力患者食用。

4: 参仲阿胶鹿肉汤 补肾利尿

【配方】 鹿肉300克,党参,杜仲各20克,东阿阿胶10克,巴戟天15 克,黄酒、姜片、精盐、味精、麻油适量。

【制作】 1.将党参、杜仲、巴戟天洗净,装入纱布袋中。

2.鹿肉洗净切块,与纱布袋一同放入砂锅中,加入清水500毫升。

3.烧开后,加入黄酒、姜片核精盐,小火炖至酥烂,捡出药袋,下东阿阿胶珠、味精、淋麻油,调匀。

【用法】 分2次趁热食鹿肉喝汤。

【功效】 补肾壮阳,利尿消肿。适用于妊娠水肿属肾阳虚弱型。症见妊娠后水肿,腰酸痛,面浮肢肿,下肢尤甚,心悸,气短,小便不利,舌质谈红,苔白润等。

5:白术茯苓阿胶羹 益气安胎

【配方】 白术,茯苓各10克,东阿阿胶15克,冰糖20克

【制作】 1.将茯苓洗净,晒干或烘干,研成极细粉粒状,备用。

2.将东阿阿胶敲碎,研成极细粉粒状,待用

3.将白术洗净,晒干或烘干,切碎,放入砂锅,加水煎煮30分钟后过滤去渣,取滤汁回入砂锅,加入东阿阿胶粗粉粒,用小火煮沸,待东阿阿胶完全烊化,调入茯苓细末及冰糖,用小火边煨边调拌成羹即可。

【用法】 早晚分服,或当点心,以温服为宜。

【功效】 健脾益气,止血安胎。适用于气血两虚引起的习惯性流产。

6: 瘦肉阿胶汤 补血润肺

【配方】猪瘦肉250克,诵康堂东阿阿胶15克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。

【制作】1.将东阿阿胶研细,猪肉洗净切块。

2.锅内放入猪肉,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火炖至烂熟入味。

3.加入东阿阿胶炖化,出锅即成。

【用法】吃肉喝汤,隔天1次,连服20天。

【功效】猪肉具有滋阴润燥,补中益气的功效,与东阿阿胶共制成此食疗汤膳,具有补血活血、滋阴润肺作用。

尤适用于气阴不足,肝阴血虚,病后体虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等病症患者。对于出血日久、

身体虚弱、有贫血等 症的食管癌病人亦佳。

详情请参考:网址:

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范文十:阿胶的食用方法和做法

阿胶的食用方法和做法

阿胶块,性平味甘,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补而不致燥,润而不致滞,为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳,每日都少不了阿胶块。阿胶块的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定。下面我们就一起看看诵康堂阿胶怎么吃可以达到最佳的滋补效果。

一、诵康堂阿胶补汤篇

阿胶虫草百合鸭肉汤

材料:诵康堂阿胶块(约15克),冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。

做法:上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入阿胶块,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食阿胶块,虫草和鸭肉。

功效:

1、滋阴清热,润肺止咳。

2

、主治:阴虚火旺、咳嗽气促、口苦咽干、心烦失眠,或中老年人患肺结核病、手足心热、骨蒸潮热、盗汗咯血。

诵康堂阿胶虫草炖草鸡

材料:干阿胶块2盏(约15克),虫草5克,草鸡半只,姜2片,黄酒、盐少许。

做法:

1、阿胶块用清水浸泡发开,再用清水洗涤,捞起沥干水份,备用;

2、虫草洗净沥干备用;

3、草鸡去皮,飞水,斩大件备用;

4、将草鸡、虫草、姜片放入炖盅,加入黄酒,再注入适量清水,隔水慢火炖3小时后,加入阿胶块慢火炖30分钟,食用时加入适量盐即可。

功效:

1、男士能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力

2、女士能增进细胞分裂,加速受损皮肤修复和新陈代谢,使皮肤光滑弹性,并抑制皮肤衰老,留住容颜。

3、孕妇生产者能使母体强健,婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原,并且补而不腻。

4、老人能健体强身,增强抗病能力,能补虚益肾、化痰润肺,强化机体生化能力。

5、儿童能补益强身,促进身体和智力发育,增强抗病能力。

6、病后、术后康复人士能提供必须的营养,补充体力,增强体质,促进身体健康

7、应试、脑力劳动者能补充体力,改善血液循环,刺激神经兴奋,增强思维活性。 更多详情请参考诵康堂官网:www.songkangtang.com

二、诵康堂阿胶甜品篇

雪蛤银耳炖阿胶块

材料:雪蛤3克,干阿胶块3克,银耳3克,冰糖30克

做法:

1、将阿胶块、雪蛤、银耳用温水浸透。

2、阿胶块镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。

3、将阿胶块、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

5、炖好取出,待温后服食。

功效:补肺养颜,补虚去损。

木瓜炖阿胶

材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),干燕盏30~50克,冰糖50克。

做法:

1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用;

2、将阿胶块浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净阿胶块一个半小时,然后取出阿胶块,和木瓜肉一同放进炖盅内;

3、同时用第二次浸阿胶块的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有阿胶块、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

功效:美容养颜,使皮肤变得光滑有弹性。

三、诵康堂阿胶水果篇

柠檬阿胶块汁

材料:柠檬汁、即食阿胶块。

做法:将阿胶块、柠檬混合,鲜榨成汁。

功效:含丰富维他命C,止咳化痰,有助排除体内毒素。 苹果阿胶汁

材料:即食阿胶块、苹果汁、酸奶少许。

做法:将阿胶块、苹果、酸奶混合,鲜榨成汁。 功效:可调理肠胃,促进肾机能,预防高血压。