艾草的种类

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【优秀范文】艾草的种类

范文一:一根艾草详解灸法的种类及作用

一根艾草详解灸法的种类及作用

一、直接灸

将艾柱直接放置于皮肤表面。分为化脓灸和非化脓灸两种。

1、化脓灸(瘢痕灸)

将艾柱直接放置于皮肤表面施灸,烫伤局部组织,形成非感染性化脓,结痂后形 成灸疮,留下瘢痕。

操作方法

①选择舒适体位;

②安放艾柱——穴位局部涂以少许葱、蒜的汁液,放置中、小艾柱;

③点火施灸——病人感到灼痛,可在施灸处周围轻轻拍打以减轻疼痛。灸完一 壮后,用纱布蘸冷开水轻檫灸处,反复灸7~9壮。

适应病症

顽固性疾病,如哮喘、痹证、慢性肠胃病。

灸后调护:

①灸后用消毒棉球擦拭局部,贴上玉红膏,1-2天更换一次。

②灸疮化脓时,局部保持清洁,避免感染。

③灸后多食营养丰富的食物,促进灸疮正常透发。

④正常的化脓清稀色白,若脓稠色黄,甚至发黑,为细菌感染,应予抗感染处理,必要时切开排脓。

2、非化脓灸(无瘢痕灸)

灸后不化脓,不留瘢痕的直接灸法。

操作方法

①在施灸处涂少许凡士林,安放艾炷,点燃灸之;

②出现轻微灼痛时更换艾炷再灸;

③灸3~7壮,以皮肤轻度红晕为度。

适应病症

慢性虚寒性疾病。

二、间接灸(隔物灸)

用药物将艾炷与施灸腧穴部位的皮肤隔开,进行施灸的方法。

1、隔姜灸

在艾炷与穴位皮肤之间隔姜片施灸的方法

①选新鲜老姜,沿生姜纤维纵向切取,切成直径大约2-3厘米、厚约0.2~0.5cm厚的姜片,大小可据穴区部位所在和选用的艾炷的大小而定,中间用三棱针穿刺数孔。

②把姜片放在穴位皮肤与艾炷之间,点燃至尽,除灰烬;

③患者感到灼痛时,略略提起姜片,姜片烧坏时更换姜片;

④灸5~7壮,以使皮肤红润而不起泡为度。

⑤灸毕用正红花油涂于施灸部位,一是防皮肤灼伤,二是更能增强艾灸活血化瘀,散寒止痛功效。

作用:

解表散寒、温中止呕。

适应症

表证和虚寒性疾病,如感冒、风寒湿痹、腹痛、呕吐、泄泻等。

2、隔蒜灸:

在艾炷与穴位皮肤之间隔蒜片施灸的方法。

分隔蒜片灸和隔蒜泥灸两种。

1、隔蒜片灸

取新鲜独头大蒜,切成厚约0.1~0.3cm的蒜片,用针在蒜片中间刺数孔。放于穴区,上置艾炷施灸,每灸3~4壮后换去蒜片,继续灸治。

2、隔蒜泥灸

以新鲜大蒜适量,捣如泥膏状,制成厚0.2~0.4cm的圆饼,大小按病灶而定。置于选定之穴区按上法灸之,但中间不必更换。灸5~7壮至皮肤潮红。 作用:

清热解毒、消肿散结、杀虫。

适应症

未溃痈疮肿疖、腹中积块、肺痨、瘰疠、肺结核及初起的肿疡等症。

3、隔盐灸

在艾炷与穴位皮肤之间隔盐施灸的方法,仅用于脐部,又名神阙灸。

①病人仰卧屈膝,以细盐填脐;肚脐凸起者,以湿面条围脐如井口,填盐于其 中;如须再隔其他药物施灸。一般宜先填入其他药物(药膏或药末),再放盐。 ②隔以姜片,置艾柱于其上,点燃灸之。

③患者出现灼痛时更换艾炷再灸,灸3~9壮。对急性病证则可多灸,不拘壮数。亡阳脱证不拘壮数,灸至神清、汗止、脉起、手足复温为度。

作用:

回阳救逆,温中散寒。

适应症

亡阳脱证,急性寒性胃肠疾病,久泻脱肛等。

4、隔附子饼灸

将附子片或附子饼间隔于艾火与皮肤之间而灸之的方法。

①将附子研成粉末,用酒调和做成直径约3厘米、厚约0.8厘米的附子饼,中间以针刺数孔,放在应灸腧穴或患处;

②将附子饼置于穴位皮表与艾炷之间,点燃施灸;

③患者出现灼痛时更换艾炷,灸5~7壮,以皮肤红晕为度。

温肾壮阳,补益命门。

适应症

阳虚诸证。如阳萎、早泄、遗精、腰痛、遗尿、尿频、阴性疮疡等。多用治疗命门火衰而致的阳痿、早泄或疮疡久溃不敛等症。

5、隔胡椒饼灸

①定穴;

②将适量的药末(丁香、肉桂、麝香)填平胡椒饼中央的凹陷;

③置艾炷于上施灸,灸5~7壮,以温热舒适为度。

作用:

温中散寒、活血通经

适应症

胃寒呕吐、腹痛、泄泻、风寒湿痹等病症。

三、艾条灸

1、悬起灸

将点燃的艾条悬于穴位上方约2~3cm。施灸时间10~20min,使皮肤有温热感而不至于烧伤皮肤,以出现红晕为度。操作时分为温和灸、回旋灸、雀啄灸三种方法。

①温和灸

距离相对固定,2~3cm,灸10~15min,使患者局部有温热感而无灼痛为宜,至皮肤红晕为度。对于昏厥、局部知觉迟钝的患者,医者可将中、食二指分开,置于施灸部位的两侧,这样可以通过医者手指的感觉来测知患者局部的受热程度,以便随时调节施灸的距离和防止烫伤。

适用于

慢性病、虚证。

②雀啄灸

点燃艾条对准穴位,上下移动,如雀啄食。

适用于

急性病、实证。

距离相对固定,平行移动或左右旋转。

适用于

筋脉痹阻、风湿痹痛。

2.实按灸

在施灸部位垫上布或纸,点燃药条一端,趁热按到施术部位,使热力透达到深部的灸法。

实按灸主要有:太乙针和雷火针两种,雷火针中掺入的药物与太乙针不同,操作方法与适应症相同。

四、艾灸器灸

1、竹制艾灸盒

艾灸盒主要分为:单孔,双孔和多孔等。

2、随身灸:随身灸主要以其型号来区分温灸棒温灸盒。

3、柱式温灸盒:主要分单柱温灸盒与双柱温灸盒等。

原文地址:http://fanwen.wenku1.com/article/34390084.html
一根艾草详解灸法的种类及作用

一、直接灸

将艾柱直接放置于皮肤表面。分为化脓灸和非化脓灸两种。

1、化脓灸(瘢痕灸)

将艾柱直接放置于皮肤表面施灸,烫伤局部组织,形成非感染性化脓,结痂后形 成灸疮,留下瘢痕。

操作方法

①选择舒适体位;

②安放艾柱——穴位局部涂以少许葱、蒜的汁液,放置中、小艾柱;

③点火施灸——病人感到灼痛,可在施灸处周围轻轻拍打以减轻疼痛。灸完一 壮后,用纱布蘸冷开水轻檫灸处,反复灸7~9壮。

适应病症

顽固性疾病,如哮喘、痹证、慢性肠胃病。

灸后调护:

①灸后用消毒棉球擦拭局部,贴上玉红膏,1-2天更换一次。

②灸疮化脓时,局部保持清洁,避免感染。

③灸后多食营养丰富的食物,促进灸疮正常透发。

④正常的化脓清稀色白,若脓稠色黄,甚至发黑,为细菌感染,应予抗感染处理,必要时切开排脓。

2、非化脓灸(无瘢痕灸)

灸后不化脓,不留瘢痕的直接灸法。

操作方法

①在施灸处涂少许凡士林,安放艾炷,点燃灸之;

②出现轻微灼痛时更换艾炷再灸;

③灸3~7壮,以皮肤轻度红晕为度。

适应病症

慢性虚寒性疾病。

二、间接灸(隔物灸)

用药物将艾炷与施灸腧穴部位的皮肤隔开,进行施灸的方法。

1、隔姜灸

在艾炷与穴位皮肤之间隔姜片施灸的方法

①选新鲜老姜,沿生姜纤维纵向切取,切成直径大约2-3厘米、厚约0.2~0.5cm厚的姜片,大小可据穴区部位所在和选用的艾炷的大小而定,中间用三棱针穿刺数孔。

②把姜片放在穴位皮肤与艾炷之间,点燃至尽,除灰烬;

③患者感到灼痛时,略略提起姜片,姜片烧坏时更换姜片;

④灸5~7壮,以使皮肤红润而不起泡为度。

⑤灸毕用正红花油涂于施灸部位,一是防皮肤灼伤,二是更能增强艾灸活血化瘀,散寒止痛功效。

作用:

解表散寒、温中止呕。

适应症

表证和虚寒性疾病,如感冒、风寒湿痹、腹痛、呕吐、泄泻等。

2、隔蒜灸:

在艾炷与穴位皮肤之间隔蒜片施灸的方法。

分隔蒜片灸和隔蒜泥灸两种。

1、隔蒜片灸

取新鲜独头大蒜,切成厚约0.1~0.3cm的蒜片,用针在蒜片中间刺数孔。放于穴区,上置艾炷施灸,每灸3~4壮后换去蒜片,继续灸治。

2、隔蒜泥灸

以新鲜大蒜适量,捣如泥膏状,制成厚0.2~0.4cm的圆饼,大小按病灶而定。置于选定之穴区按上法灸之,但中间不必更换。灸5~7壮至皮肤潮红。 作用:

清热解毒、消肿散结、杀虫。

适应症

未溃痈疮肿疖、腹中积块、肺痨、瘰疠、肺结核及初起的肿疡等症。

3、隔盐灸

在艾炷与穴位皮肤之间隔盐施灸的方法,仅用于脐部,又名神阙灸。

①病人仰卧屈膝,以细盐填脐;肚脐凸起者,以湿面条围脐如井口,填盐于其 中;如须再隔其他药物施灸。一般宜先填入其他药物(药膏或药末),再放盐。 ②隔以姜片,置艾柱于其上,点燃灸之。

③患者出现灼痛时更换艾炷再灸,灸3~9壮。对急性病证则可多灸,不拘壮数。亡阳脱证不拘壮数,灸至神清、汗止、脉起、手足复温为度。

作用:

回阳救逆,温中散寒。

适应症

亡阳脱证,急性寒性胃肠疾病,久泻脱肛等。

4、隔附子饼灸

将附子片或附子饼间隔于艾火与皮肤之间而灸之的方法。

①将附子研成粉末,用酒调和做成直径约3厘米、厚约0.8厘米的附子饼,中间以针刺数孔,放在应灸腧穴或患处;

②将附子饼置于穴位皮表与艾炷之间,点燃施灸;

③患者出现灼痛时更换艾炷,灸5~7壮,以皮肤红晕为度。

温肾壮阳,补益命门。

适应症

阳虚诸证。如阳萎、早泄、遗精、腰痛、遗尿、尿频、阴性疮疡等。多用治疗命门火衰而致的阳痿、早泄或疮疡久溃不敛等症。

5、隔胡椒饼灸

①定穴;

②将适量的药末(丁香、肉桂、麝香)填平胡椒饼中央的凹陷;

③置艾炷于上施灸,灸5~7壮,以温热舒适为度。

作用:

温中散寒、活血通经

适应症

胃寒呕吐、腹痛、泄泻、风寒湿痹等病症。

三、艾条灸

1、悬起灸

将点燃的艾条悬于穴位上方约2~3cm。施灸时间10~20min,使皮肤有温热感而不至于烧伤皮肤,以出现红晕为度。操作时分为温和灸、回旋灸、雀啄灸三种方法。

①温和灸

距离相对固定,2~3cm,灸10~15min,使患者局部有温热感而无灼痛为宜,至皮肤红晕为度。对于昏厥、局部知觉迟钝的患者,医者可将中、食二指分开,置于施灸部位的两侧,这样可以通过医者手指的感觉来测知患者局部的受热程度,以便随时调节施灸的距离和防止烫伤。

适用于

慢性病、虚证。

②雀啄灸

点燃艾条对准穴位,上下移动,如雀啄食。

适用于

急性病、实证。

距离相对固定,平行移动或左右旋转。

适用于

筋脉痹阻、风湿痹痛。

2.实按灸

在施灸部位垫上布或纸,点燃药条一端,趁热按到施术部位,使热力透达到深部的灸法。

实按灸主要有:太乙针和雷火针两种,雷火针中掺入的药物与太乙针不同,操作方法与适应症相同。

四、艾灸器灸

1、竹制艾灸盒

艾灸盒主要分为:单孔,双孔和多孔等。

2、随身灸:随身灸主要以其型号来区分温灸棒温灸盒。

3、柱式温灸盒:主要分单柱温灸盒与双柱温灸盒等。

范文二:艾草以及N种吃法

艾草

艾草,是一种多年生草本植物,分布于亚洲及欧洲地区。一般用于针灸术的“灸”。所谓针灸其实分成两个部分。“针”就是拿针刺穴道,而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道,穴道受热固然有刺激,但并不是任何纸或草点燃了都能作为“灸”使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时,以艾草作为燃料效果更佳。

蕲艾

蕲艾,艾草的一种,因产于蕲州(古代泛指蕲春县、大悟县等地)而得名,湖北省蕲春县“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一,特产中药材,中国国家地理标志产品,茎、叶均可入药。蕲艾含17种已知化合物,并且挥发油含量、总黄酮含量、燃烧发热量等明显优于其它地区所产艾叶。蕲艾油有明显的平喘、镇咳、祛痰及清炎作用。在夏季时节,晚上可以将干枯的艾草点燃,有驱蚊的效果。在秦岭南部一些养蜜蜂的农户家里,经常用干枯的艾草熏蜜蜂的蜂笼,这样可以驱赶害虫,干净蜜蜂的巢穴。

栽培历史

蕲艾是名贵的中草药,历史悠久,誉满中国。早在明代,药物学家李时珍对蕲艾推崇有加,并记录在《本草纲目》中说:“近代惟汤阳者谓之北艾,四明者谓之海艾,自成化以来,则以蕲州(蕲春旧称)者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾。”相传他处艾炙酒坛不能透,蕲艾炙酒则能透坛。据《蕲州志》载,“白艾蕲州出”。蕲艾因产地而得名。李时珍的父亲李言闻对蕲艾颇有研究,著有《蕲艾传》,说蕲艾“产于山阳,采以端午,治病炙疾,功非小补。”蕲艾古代皆为野生,随着需求量和标准化生产的需要,逐渐开始进行人工栽培,并加式成多种产品进行销售,市场反映很好。

蕲艾特征

又名艾蒿,属菊科蒿属,是多年生草本植物。其茎直立,高三、四尺;叶片轮生,状如蒿,每片叶有五个大的缺刻,大缺刻叶上又有三至四个小缺刻,叶面绿色,茎杆及叶片的背面密生白色茸毛,柔软而光滑。

遍产蕲春县近水向阳之田埂地边,山坡上也少量生长。

质量特色

1、感官特色:叶片宽大肥厚,被毛密而长;淡青色或灰白色,色泽一致;香气浓郁。

2、理化指标:挥发油≥0.8。

3、安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

药效功能

蕲艾,味苦而辛,无毒,洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿,治多种疾病。《本草纲目》载:蕲艾“炙百病。可作煎,止吐血下痢,下部匿疮,妇人漏血,利阴气;生肌肉,辟风寒,使人有子。作煎勿令见风,捣汁股,止伤血,杀蛔虫,水煮及丸散任用。止崩血,肠痔血,拓金疮,止腹痛,安胎。苦酒作煎,治癣甚良,„„”。蕲艾“服之则走三阴而逐一切寒湿,转肃杀之气为融和;炙之则透诸经而治百种病邪,起沉疴之人为康寿。其功亦大矣。”蕲艾除能治多种疾病外,还具有异香,枝叶熏烟能驱蚊蝇,清瘴气,具有禳毒杀毒的功能。后世研究认为,蕲艾有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消

痰等功效。主治月经不调、腹中冷痛、胎漏下血、胎动不安、宫寒不孕等症。为中医妇科常用的要药之一。内服可做止血剂,炒炭用止血之力颇优,可治吐血下痢,衄血下血。捣汁服,止伤血,杀蛔虫,治带下,止霍乱转筋,痢后寒热。用蕲艾配方,亦能治老年人慢性支气管炎、哮喘、肠胃炎及痢疾等症。蕲艾外用可治皮肤瘙痒、阴痒湿疹及疥癣等。以艾搓手洗污或煎水浴身,可防治皮肤病。对于产妇和婴儿,洗用艾叶可以消毒强身。将艾叶晒干捣碎如绒,称“艾绒”,制成艾柱,燃炙经穴,或染麻油引火点炙柱,滋润炙疮,至愈不痛。炙疾有奇效,能散寒除湿,温通气血,通经活络,故医家谓艾可炙百病(《名医别录》),称之为炙草。用艾灼一次,为之 “一壮”。蕲艾不仅治疗多种疾病,还具有异香,可以作调香原料。枝叶熏烟能驱蚊蝇,具禳毒杀菌的功效。“清明插柳,端午插艾”,蕲春人更是把蕲艾蕲艾比一般艾更香,入药治病疗效更好。

艾叶甜汤

做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

作用:经来烦躁,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

艾叶饼

做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。 作用:有美容功能,是妇女坐月子理想的点心,还可用于治疗感冒。

艾叶蒜汤

做法:大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏叶20克,鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服。 作用:可平逆气、止血。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。

作用:健脾开胃。

艾叶阿胶粥

做法:阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。

作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。

艾叶菜团

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。

作用:能通气血,还寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,又鲜又嫩,错过了可别后悔呀!从网上搜到一些好东东,看看如何享受美味同时又养生。

母鸡艾叶汤

做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

艾叶糖水

做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

艾叶饼

做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼,不放白糖,放了红糖粉+炒芝麻或花生。

作用:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

艾叶阿胶粥

做法:阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次。如果胃不好的人,阿胶少放或不放。

作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意:吃太多有的人会腹泻、胀气。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。

作用:令人开胃。

艾叶肉丸

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉丸或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

作用:暖胃。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡2小时,用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸60分钟,冷却后切件。

艾叶蒜汤

做法:大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服,可平逆气、止血。

艾叶红糖水

做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。

作用:用于痛经。

姜艾鸡蛋

做法:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。

作用:用于月经过多。

面粉蒸艾叶

做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

作用:开胃暖胃。

艾叶饺子

做法:1、艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

作用:增进食欲。

艾叶菜团

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。

作用:能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。

范文三:艾草的功效

艾叶的功效大全与吃法

艾草在我们家乡有很多,房前房后到处都是艾草。家乡老辈人只知道点点艾草的功效,今天在朋友处看到这文章,艾草有这么多的功效,转过来整理一下,让家乡人知道艾草有那么多的功效,告诉他们不要浪费老

天赐给他们好东东~~~~!

“艾姜煮蛋”,扫净女性体内恶寒~~~

因为痛经而来就诊。痛经实在是女人一辈子的内心隐痛,不少女人从中学开始,就会和痛经不期而遇。乃至于很多女人都不怎么把它当成病了,因为它太常见,就像普通的感冒、咳嗽、鼻炎一样。除非到了疼痛十分厉害、不能忍受的时候,否则不会轻易到医院来就诊。月经前就开始感觉四肢冰凉,小肚子冰凉,还不敢使劲按,按了就疼因为寒性的痛经是最常见的。道理其实挺简单的,你也能够一听就懂:俗话说“痛则不通,通则不痛”,气血不通,就是痛经的总病根。当然,导致气血不通的原因有很多,气血虚、气血淤、气血寒、气血热„„普通人自己不太容易分清到底是哪种,脉摸起来有着沉紧的感觉,说明体内有寒;再看舌苔,明显发白,月经量少,颜色黯,有血块。这都说明体内有寒,是最常见的寒性痛经。在来看痛经的女性中,十个人里有七八个是这种类型,她们的典型症状是:月经前后感觉四肢冰凉,小肚子冰凉;月经量少,颜色黯,有血块。痛经的时候,小肚子冰凉是很常见的,不过,有的人喜按,按一下就舒服多了,这是血虚的表现。而有的人不敢使劲按,使劲按就很痛,这是血淤的表现。还有人痛经的时候,小肚子不凉反热,月

经量多、白带多,那是湿热型的表现„„像这样的寒性痛经是最常见的,应该是平时常吃凉东西,什么冷饮、雪糕、冰激凌、朝鲜冷面什么的,或者,常呆在空调开得很足的环境造成的

大夏天的我也喜欢吃西瓜呀,难道多吃了几块,就因为西瓜性属寒凉而把我吃成“冰疙瘩”了?对一般人来说当然不会。举个通俗的例子:每天的天气变化不定:有时寒,有时热,有时湿(雨、雾),有时燥,有时风„„绝大多数人都不觉得怎么样,只有个别体虚之人会因为天气变化而经常感冒。吃西瓜致寒也是同样道理,绝大多数人都没有问题,但如果你体质偏于寒性,而且每天都大吃特吃西瓜、苦瓜这些寒性食品,那么,寒邪就会积少成多,乘虚而入。虽然在月经前很注意不喝冷饮、碰冷水、吹空调,但是,饮食上还是没有刻意避开寒性食物,所以,西瓜之寒、苦瓜之冷,就趁机偷偷进入体内,让自己痛经的毛病屡犯不止。原来,都是饮食惹的祸啊!

我教你做一个“艾姜煮蛋”,不仅能养生治病,还能美味解馋呢。到中药店买一点儿艾叶、干姜,到商店买来鸡蛋、红糖。每次的比例是:艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。做起来非常简单,将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。好了,一道热气腾腾、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相当于苦口的中药。这道药膳可不是我的发明,它来源于古代名方中的艾姜汤,其中艾叶能暖气血而温经脉,专治女性气血寒滞、腹中冷痛;干姜能去脏腑之沉寒,最擅治下

焦虚寒、胃部冷痛;而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖,则能补血活血、扶正祛邪,让人尽享 “热情”的美味。

什么能祛寒呢?但凡热性、温性的中药乃至食物,都是清扫体内寒证的灵丹妙药,又何止艾姜煮蛋?我给她列了个针对常见寒性疾病或体质的食物宜忌清单:少吃生冷寒凉的黄瓜、冬瓜、藕、莴苣、荸荠、瘦猪肉、鸭肉、海蜇等食物,少吃西瓜、梨、柿子等水果,少喝绿茶、绿豆汤等饮品。多吃性属温热的韭菜、芫荽(即香菜)、牛肉、羊肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等食物,多放葱姜蒜、辣椒、花椒、胡椒等热性调料,多喝生姜红糖水、红茶等饮料。女性朋友喜欢吃零食,还可以多吃点瓜子、荔枝、桃杏等小吃。有了这张清单,自己就可以制作“驱寒妙药”,比如,韭菜炒海虾、香菜爆鳝鱼、水煮胡椒牛肉片等等

南方有艾叶,很多妈妈不知道怎么吃?艾叶有哪些吃法和功效呢?艾叶孕妇可以吃吗?艾叶可以煮鸡蛋吗?青团怎么做?这里我们都将一一揭晓。

艾叶的吃法和功效:

1、艾草:青团;材料:糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g、白糖90g、艾草粉15g、色拉油45ml、清水480ml。包的时候手上要抹一点油,这样不容易粘手。放青团的容器上,也要稍稍刷一点油。乘新鲜,赶紧吃!青团好吃又营养

小帖士:由于微波炉的功率不一样,所以时间请自行掌握。加热途中要经常停下,搅拌均匀。如果不能马上吃完,可以用裁小的保鲜膜,将每个青团单独包起来。冷藏过的青团会发硬,稍稍加热一下就会恢复软糯了。

2、食疗艾梗老鸡汤 :原料 鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半) 老母鸡1只;(大约1500克左右) 精盐适量; 生姜10克; 清水适量;

做法 :将老母鸡放血宰杀,拔毛、去内脏,然后洗净、切成大块。把生姜洗净(不要去皮),再拍扁。瓦锅洗净,放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。先用猛火烧开,煮约5分钟后,转换成小火煮,以水面有滚沸为度,约煮1.5~2小时即可。调入适量的精盐即可饮用。

特点: 清香四溢,味苦辛,对身体保健特别有益处。

小贴士 :因老母鸡去风效果好,故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤,味道会更香。吃鸡肉时,若味太淡,可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精,以增加鲜味感。

艾蒿的营养价值 :艾蒿具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

3、艾草炒蛋的做法:材料:艾草5棵,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许

做法:摘新鲜艾草,切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷,切断装饰。

4、艾叶煮鸡蛋:艾叶红糖荷包蛋 :主材料:艾叶,红糖及鸡蛋 做法:艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟,然后沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,蛋熟后放入红糖,吃蛋喝汤!

针对宫寒不调或宫冷不孕症,艾叶有暖宫止血安胎的作用,帮助养出优质卵子! 如果早上想多睡一会,那么可以晚上煮好艾叶水,沥出艾叶,早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!天热时,煮好的水别忘记放入冰箱啊! 不要怕麻烦,刷牙的时候热艾叶水,打蛋,和老公交替配合一下,洗漱完毕就可以吃了,也能当早餐吃!如果觉得饱了就不用吃其他东西,省的害怕自己变胖!如果还想吃别的就放开肚子,本来备孕期就要胖胖的将来宝宝可以吸收足够多的营养! 荷包蛋的标准根据个人喜好来,喜欢老一点的就多煮一会,喜欢嫩一点的就少煮一会,喜欢流黄吃的时间就再短一点!不要因为怀孕,畏首畏尾的连饭都不会做了!就和平时做荷包蛋一样,手艺好的就吃漂亮的荷包蛋,手艺差的就吃蛋花汤!我相信多做几次会有所精进!

5、香艾煲鸡 :嫩鸡一只切块放入砂锅内,加入姜丝,煮至开后再加入艾叶,见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,

食之有一

股浓香。

6、香艾煎鸡蛋 :艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。可当菜下饭,令人开胃。

7、艾叶生姜煨鸡蛋 :艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次。具有温经,止血,安胎,散寒作用。

8、艾叶薏仁粥 :艾叶6克,鸡蛋1个,薏仁50克,花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食,每日2次。

9、香艾肉圆 :把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

10、艾叶青团:准备多些,芝麻、花生适量,猪油适量,黄片糖和白糖适量,柚子树叶或者芭蕉叶若干。艾草用清水洗净后,入大锅里煮开,其间加一点点苏打粉一起同煮,这样可以使艾草容易煮烂,煮好艾草好,捞出再用清水洗净,然后挤干水分备用。

把花生和芝麻洗净后,分别入锅里炒香,然后放入搅拌机搅碎备用,黄片糖切碎加入花生芝麻馅里,再加入适当的猪油和白糖,搅拌均匀后,制成艾糍粑的馅备用。用适量的黄片糖放入锅中煮成水状,然后把糯米

粉置入大盆,加入黄糖水及处理过的艾草,一起搓揉,尽量揉久些,以

便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀,水不可一次加太多,慢慢加入,因为艾草也带有水分,揉好的面应该不干不湿,就象做包子似的面那么样便可。抓一团面,揉圆后,在中间挖开个洞,装入芝麻花生馅,然后轻轻包好,再揉搓一下成圆形状,蒸笼里垫上柚子叶,把做好的艾糍粑外表抹上一层花生油,然后轻轻置于柚子叶上,置炉上旺火蒸20分钟即可。

11、香艾饺子:把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅,包成饺子煮熟即可。

范文四:又闻艾草香

端午已经过去好多天了,农户门楣和窗台上搁置的艾蒿已经开始枯萎。房间随处可见落下的艾叶……

没有人知道,艾蒿是埋藏在我心底的平时也不常触摸的回忆,只是在这个节日里,才如一抹温暖的阳光,柔柔地叫人惦念。当那些浅浅的香味悄悄从我鼻端滑过,就把我的心儿熨烫得贴切而甜蜜。

记忆中,最幸福的是在围绕在母亲身边的日子。

那时的妈妈还年轻,贫寒的日子常常让全家游离在温饱之外,幼小的我们弄不明白,为什么缺吃少穿的妈妈身上会有那么充沛的精力,好像从来都不知疲倦。每到端午那天,她总是早早起来去割艾草。当她抱着满满一怀的艾蒿、金银花、千里光草回来时,太阳还没露头。她一个个地把我们从熟睡中叫起床,醒来时,浓浓的艾蒿和金银花的香气已迷漫了整个屋子,被露水打湿了大半衣裳的妈妈脸上满是汗水,就像那些立在窗台上的艾蒿一样清新挺拔。那时,妈妈的精神是那么开朗,笑眯眯地帮我们兄妹三人穿衣。等我们洗漱完了,她就拉过我们,把连夜赶制的五颜六色而又惟妙惟肖的羊、猪、牛的生肖香包,挂在上衣的第二个纽扣上,又把配制好的雄黄酒挨个给我们的鼻子、耳朵、嘴巴旁边抹,边抹还边念叨:“抹了雄黄酒呀,虫子蚊子不会钻进去了,我娃出门也不会遇上蛇了……”瞧着妈妈一本正经的样子,带着满身的香气的我们充分自信:这个夏天,我们是不会受到任何的伤害了。至于那时候端午节吃的什么好像一点记忆也没有了。

好多年过去了,原以为对艾蒿那浅浅的香味已不再迷恋,不再执着,却不知,那丛艾蒿早在我幼时已用浅浅的香味,为我心里完成了一次不谙技巧的雕琢,留下的那道刻痕,隐藏在回忆的某个角落。

如今,妈妈已经慢慢老了,头发间也开始有了几丝白发,腰身也弯下不少,眼神已不再炯炯有神,昔日的活力和精神已荡然无存了。我也为人妻、为人母了。可每到端午节,我依然依恋艾蒿的香香气息,那是妈妈的气息,曾经是那样的温暖和令人振奋。在我们幼小的心灵里,是妈妈用勤劳告诉我们:再苦的生活都要振作精神地过,再难的日子也要像模像样的活。苦难的岁月,是我那目不识丁的妈妈用自己的坚强,给了我们憧憬美好未来的勇气和力量。

妈妈,我想告诉你,永远留在我的记忆里就是您的气息――坚强和充满希望。我的女儿也在慢慢成长,我会慢慢告诉她我们曾经的日子,我会让她像我一样在艾蒿的清香气息中长大。

范文五:艾草的N种吃法

享受春天的美味——艾草的N种吃法

春天来了,处处一派生机,如梦令并不喜欢春天 (讨厌潮湿,害怕湿粘粘的感觉,昏昏欲睡哦,人特别容易郁闷),中医讲究四季适时养生,为了抵消春天的不爽,我们应该吃一些应季的好东西,比如艾草,很喜欢艾的味道,香香的,青青的,充满生命力。。。。。。

艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候,又鲜又嫩,错过了可别后悔呀!从网上搜到一些好东东,看看如何享受美味同时又养生:

母鸡艾叶汤

做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

艾叶糖水

做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。

作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

艾叶饼

做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼,不放白糖,放了红糖粉+炒芝麻或花生。

作用:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。

艾叶阿胶粥

做法:阿胶20克,干艾叶10克,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量

过多时服用。每日2次。如果胃不好的人,阿胶少放或不放。

作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血虚体质者。注意:吃太多有的人会腹泻、胀气。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。 作用:令人开胃。

艾叶肉丸

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉丸或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。

作用:暖胃。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴干,然后与粘米或糯米一起浸泡2小时,用打浆机磨成米浆;沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸60分钟,冷却后切件。

艾叶蒜汤

做法:大蒜50克,生荷叶20克,生艾叶20克,生侧柏叶20克鲜生地20克,将各种材料混合一起捣成泥,以水煎服,可平逆气、止血。

艾叶红糖水

做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。

作用:用于痛经。

姜艾鸡蛋

做法:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。

作用:用于月经过多。

面粉蒸艾叶

做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

作用:开胃暖胃。

艾叶饺子

做法:1、艾叶300克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

作用:增进食欲。

艾叶菜团

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。

作用:能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。

新闻背景:2月12日至13日,**总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛来到福建省龙岩市,同闽西革命老区干部群众共迎新春佳节。在当地一户百姓家中,胡总书记与主人一起兴致勃勃地同大家一道包起了艾叶粄。

艾叶是野菜,也是一味中药,南方人经常食用,而北方一般药用较多。

在南方,许多人家都会用采来的艾叶,与枫树叶、桉树叶等一起煮水,给产妇洗澡驱寒,这对产后疼痛、关节酸痛等都有好处。对于岭南一带的客家人来说,艾叶更是一种美味。除了总书记包的艾叶粄(把艾叶与糯米粉和在一起,像包饺子一样包上各种馅儿),还可以像香椿一样,做成艾叶炒鸡蛋。

客家人还喜欢用艾草来煲鸡汤,认为艾草鸡汤既可以祛风暖胃、清热解毒,又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。艾草鸡汤也就成了当地餐桌上的常客。艾米果、艾糍粑、

艾叶煎蛋、艾叶肉丸子,一个个清香可口,软香黏糯,色似翡翠,每年的阳春三月,这些传统小吃就开始摆上客家人的餐桌

深圳市中医院针灸科主任医师陶加平介绍说,艾叶,性温有小毒,有散寒止痛、温经止血的作用,可以外用,也可内服。主要用于虚寒性疾病,如腹部冷痛、月经不调、宫寒不孕等妇科疾病,还有止痛的作用,治疗关节炎等;还能止血,用于治疗崩漏、妊娠下血等症。此外,皮肤瘙痒者,也可以用艾叶煮水后洗澡。

春天,尤其是清明节至端午节,艾叶又鲜又嫩,是最佳的食用时间。从中医养生的角度来说,春季人体阳气生发,艾叶正好可以帮助人体升阳,抵抗外邪,还可以开胃健脾,增进食欲。

不过,由于艾叶有小毒,贪嘴的人这一点可一定要牢记,千万不要一次吃得太多。

范文六:艾草的作用

艾草的作用 2009-06-17 13:01 1、治疗各种炎症 慢性支气管炎:可用艾叶油胶丸,每次 2 丸,每日 3 次,10 日为 1 个疗程,可连服 2-4 个疗程,对慢性支气管炎咳嗽、 气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶 1000g,洗净切碎,放入 4000ml 水中浸泡 4-6 小时,煎煮过滤约浓缩为 3000ml。每 次服 40ml,每日 3 次,对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、 舌淡者,能有效缓解症状。 菌痢:20%艾叶煎剂,每日服 4 次,每次 40ml,和其他药配 合,能起到有效杀菌作用。 臁疮:将艾叶洗净,晒干或烘干,研粉。疮面洗净后,将艾 叶粉薄薄一层撒在疮面上。也可用生茶油调粉外搽,并用纱 布盖好固定。每日 1 次,有收敛生肌作用。 黄水疮:陈艾叶 50g,带壳杏仁 30g。先将艾叶加水 1500ml, 浸泡 1 小时左右,用汁液浸洗患部,再将带壳杏仁放入文火 中烧至壳黑,取出杏仁,捣成霜状,涂抹患处,每日 3-4 次。 鼻炎:艾叶油丸,口服每日 3 次,每次 2 丸,40 天为 1 个疗 程。艾叶对癌症亦有一定的疗效。 2.治疗月经不调 经期延长:白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各 10g,远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各 6g,黄芪 15g,

人参 3g,生姜 3 片,大枣 4 枚,水煎服。对气虚型经期延长 疗效佳良。 不孕症:用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳,治疗因脾肾 阳虚所致的不孕症,有较好疗效。用法:取鹌鹑 2 只,去毛 和内脏,阿胶、菟丝子、鹿角胶各 15g,人参、川芎各 10g, 艾叶 30g。 先将菟丝子、 艾叶、 川芎、 人参水煎去渣取汁 250ml, 后将鹌鹑和药汁放蒸碗内,隔水炖烂熟,趁热兑入阿胶、鹿 角胶吃肉喝汤。 3.针灸 面瘫:将干艾叶搓成花生米大的绒团,取 2 分硬币大生姜 8 片,用针在姜片中心穿孔数个,上置艾柱,先灸下关穴,然 后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片 隔姜灸 3 壮为宜。灸之皮肤温润红热,患者能忍耐为宜。每 日灸 1 次,7 日为 1 个疗程 (口歪斜向左侧,则灸右侧;反 之,灸左侧)。 减肥:操作方法,将艾卷的一端点燃,分别靠近关元、丰隆 两穴位,熏穴 10 分钟左右,至局部发红为止。每日 1 次, 10 次为 1 疗程,一般 3~5 个疗程能起到有效的减肥效果。 4.其他 艾叶浴:取新鲜艾叶 30-50g,在澡盆中用沸水冲泡 5~10 分 钟,取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气血、 逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定

的疗程。 室内消毒:取艾叶、苍术、雄黄各 10g,在室内闭门窗烧烟 熏消毒,能起到预防流行性脑膜炎、流感等作用。 艾叶虽然用途广泛,但应注意也有其副作用,对消化道及皮

肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒,出现消化系统神经 系统的一系列中毒症状。 艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、 肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛, 对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇 科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工 成各种菜式和药膳。 艾叶的药用膳食

适用体寒者!健康的体内细菌不做乱的正常人使用会血气沸 腾而上火,少用! 母鸡艾叶汤

做法:老母鸡 1 只,艾叶 15 克。将老母鸡洗净,切块, 同艾叶起煮汤,分 2~3 次食用。月经期连服 2~3 剂。 作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致

月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

艾叶甜汤 做法:艾叶 15 克,白糖 20 克,共煮汤饮用。 作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘 难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

艾叶饼子

做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶 饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后 齿颊留香。 作用:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还 可治感冒。

艾叶阿胶粥

做法:阿胶 20 克,干艾叶 10 克,红糖 1 大匙。干艾叶 先以 3 碗清水煎煮 20 分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入 药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间 经量过多时服用。每日 2 次。 作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷

痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的 时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的 胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速 细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、 益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血 虚体质者。注意,吃太多有的人会腹泻、胀气。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒 粉,锅热加油,煎熟即可。 作用:令人开胃。

艾叶肉圆

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、 花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。 或煮、或煎、或蒸均可。 作用:暖胃。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴 干, 然后与粘米或糯米一起浸泡 2 小时, 用打浆机磨成米浆; 沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸 60 分钟,冷却后切件。

艾叶蒜汤 做法:大蒜 50 克,生荷叶 20 克,生艾叶 20 克,生侧 柏叶 20 克鲜生地 20 克,将各种材料混合一起捣成泥,以水 煎服,可平

逆气、止血。

艾叶红糖水

做法:生姜 5 片,大枣 5 枚,艾叶 15 克,红糖适量, 水煎服。 作用:用于痛经。

姜艾鸡蛋 做法:生姜 15 克,艾叶 10 克,鸡蛋 2 个,加水适量煮 熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。

作用:用于月经过多。

面粉蒸艾叶

做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净, 然后按 1 千克艾叶拌 250 克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶 全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约 30~40 分钟后出锅。蒸熟 的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以 香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。 作用:开胃暖胃。

艾叶饺子

做法:1、艾叶 300 克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切 碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮 包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。 作用:增进食欲。

艾叶菜团

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团, 做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。 作用:能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端 午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功 效。艾草的作用 2009-06-17 13:01 1、治疗各种炎症 慢性支气管炎:可用艾叶油胶丸,每次 2 丸,每日 3 次,10 日为 1 个疗程,可连服 2-4 个疗程,对慢性支气管炎咳嗽、 气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶 1000g,洗净切碎,放入 4000ml 水中浸泡 4-6 小时,煎煮过滤约浓缩为 3000ml。每 次服 40ml,每日 3 次,对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、 舌淡者,能有效缓解症状。 菌痢:20%艾叶煎剂,每日服 4 次,每次 40ml,和其他药配 合,能起到有效杀菌作用。 臁疮:将艾叶洗净,晒干或烘干,研粉。疮面洗净后,将艾 叶粉薄薄一层撒在疮面上。也可用生茶油调粉外搽,并用纱 布盖好固定。每日 1 次,有收敛生肌作用。 黄水疮:陈艾叶 50g,带壳杏仁 30g。先将艾叶加水 1500ml, 浸泡 1 小时左右,用汁液浸洗患部,再将带壳杏仁放入文火 中烧至壳黑,取出杏仁,捣成霜状,涂抹患处,每日 3-4 次。 鼻炎:艾叶油丸,口服每日 3 次,每次 2 丸,40 天为 1 个疗 程。艾叶对癌症亦有一定的疗效。 2.治疗月经不调 经期延长:白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各 10g,远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各 6g,黄芪 15g,

人参 3g,生姜 3 片,大枣 4 枚,水煎服。对气虚型经期延长 疗效佳良。 不孕症:用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳,治疗因脾肾 阳虚所致的不孕症,有较好疗效。用法:取鹌鹑 2 只,去毛 和内脏,阿胶、菟丝子、鹿角胶各 15g,人参、川芎各 10g, 艾叶 30g。 先将菟丝子、 艾叶、 川芎、 人参水煎去渣取汁 250ml, 后将鹌鹑和药汁放蒸碗内,隔水炖烂熟,趁热兑入阿胶、鹿 角胶吃肉喝汤。 3.针灸 面瘫:将干艾叶搓成花生米大的绒团,取 2 分硬币大生姜 8 片,用针在姜片中心穿孔数个,上置艾柱,先灸下关穴,然 后由下关至颊车穴反复移动。移动时姜片不能离开皮肤每片 隔姜灸 3 壮为宜。灸之皮肤温润红热,患者能忍耐为宜。每 日灸 1 次,7 日为 1 个疗程 (口歪斜向左侧,则灸右侧;反 之,灸左侧)。 减肥:操作方法,将艾卷的一端点燃,分别靠近关元、丰隆 两穴位,熏穴 10 分钟左右,至局部发红为止。每日 1 次, 10 次为 1 疗程,一般 3~5 个疗程能起到有效的减肥效果。 4.其他 艾叶浴:取新鲜艾叶 30-50g,在澡盆中用沸水冲泡 5~10 分 钟,取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴。艾叶有理气血、 逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定

的疗程。 室内消毒:取艾叶、苍术、雄黄各 10g,在室内闭门窗烧烟 熏消毒,能起到预防流行性脑膜炎、流感等作用。 艾叶虽然用途广泛,但应注意也有其副作用,对消化道及皮

肤有一定刺激性。大量服用可引起中毒,出现消化系统神经 系统的一系列中毒症状。 艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿,性味苦、辛、温,入脾、肝、 肾经。能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛, 对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇 科良药。现正是艾草上市的时候,艾草可做艾糍点心,加工 成各种菜式和药膳。 艾叶的药用膳食

适用体寒者!健康的体内细菌不做乱的正常人使用会血气沸 腾而上火,少用! 母鸡艾叶汤

做法:老母鸡 1 只,艾叶 15 克。将老母鸡洗净,切块, 同艾叶起煮汤,分 2~3 次食用。月经期连服 2~3 剂。 作用:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致

月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

艾叶甜汤 做法:艾叶 15 克,白糖 20 克,共煮汤饮用。 作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘 难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,活血化瘀。

艾叶饼子

做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶 饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后 齿颊留香。 作用:有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还 可治感冒。

艾叶阿胶粥

做法:阿胶 20 克,干艾叶 10 克,红糖 1 大匙。干艾叶 先以 3 碗清水煎煮 20 分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入 药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间 经量过多时服用。每日 2 次。 作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷

痛的调理。汉方把艾叶当作止血剂,其能缩短出血、凝血的 时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。阿胶所含的 胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速 细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。阿胶滋阴补虚、 益肺,常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。适用血 虚体质者。注意,吃太多有的人会腹泻、胀气。

艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒 粉,锅热加油,煎熟即可。 作用:令人开胃。

艾叶肉圆

做法:把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、 花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。 或煮、或煎、或蒸均可。 作用:暖胃。

艾叶水糕

做法:取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。先将艾叶阴 干, 然后与粘米或糯米一起浸泡 2 小时, 用打浆机磨成米浆; 沙糖煮溶与米浆煮成糊状,入铜盆蒸 60 分钟,冷却后切件。

艾叶蒜汤 做法:大蒜 50 克,生荷叶 20 克,生艾叶 20 克,生侧 柏叶 20 克鲜生地 20 克,将各种材料混合一起捣成泥,以水 煎服,可平

逆气、止血。

艾叶红糖水

做法:生姜 5 片,大枣 5 枚,艾叶 15 克,红糖适量, 水煎服。 作用:用于痛经。

姜艾鸡蛋 做法:生姜 15 克,艾叶 10 克,鸡蛋 2 个,加水适量煮 熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。

作用:用于月经过多。

面粉蒸艾叶

做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净, 然后按 1 千克艾叶拌 250 克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶 全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约 30~40 分钟后出锅。蒸熟 的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以 香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。 作用:开胃暖胃。

艾叶饺子

做法:1、艾叶 300 克,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切 碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮 包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。 作用:增进食欲。

艾叶菜团

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团, 做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。 作用:能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端 午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功 效。

范文七:艾草的作用

艾灸所用的主要原料是艾草,艾草,是一种中草药,为多年生草本,叶似菊,表面深绿色,背面灰色有茸毛。性温芳香,五月采集,叶入药用。传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代医学研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。

古时候,瘟疫盛行,人们用艾叶作为对抗瘟疫的主要药材,中草药可以就地取材,现代医学的药理研究表明艾叶是一种广泛抗菌抗病毒的药材,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。在古代,聪明的人类就是艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。用半斤成熟的艾草放置在盆子里,然后点燃,把窗户关起来,这样才能起到熏的作用。在熏的时候,一定要烟熏,不能是明火,因为烟熏杀菌的效果比明火要好得多。烟熏的时候人要离开房子,因为艾草有大量的挥发油,挥发油是艾草杀菌的重要成分,但它有毒性,容易引起皮肤粘膜潮红,使人的中枢神经兴奋,严重的会导致抽搐,一般情况下离开房子半个小时就不会中毒。艾叶浴艾叶有理气血,逐寒湿,止血,安眠,温经的功效.取新鲜艾叶30~50g,在澡盆中用沸水冲泡5~10分钟,取出艾叶加水调至适宜水温即可沐浴.艾叶对毛囊炎,湿疹有一定的疗效.。 艾草能宣理气血,温中逐冷,除湿开郁,生肌安胎,利阴气,暖子宫,杀蛔虫,灸百病,能通十二经气血,能回垂绝之元阳。用于内服治宫寒不孕,行经腹痛,崩漏带下。外用能灸治百病,强壮元阳,温通经脉,驱风散寒,舒筋活络,回阳救逆。

艾草用于灸疗,其功效是其它保健产品所无语伦比的。艾火的温热刺激能直达体内,经久不消,使人发生畅快之感。若以普通火热,则只觉表层灼痛,而无温煦散寒之作用。艾草性温,是一种纯阳性植物,用于灸疗,可起到排毒养颜,固本壮阳,提高人体免疫力的功效。

范文八:艾草的作用

先来介绍材料:

1. 首先是主角:艾草 2. 水磨糯米粉 3. 炒花生仁 4. 炒芝麻 5. 白砂糖

再来介绍做法:

一、面团:

1. 清水煮沸,将洗净的艾草放入锅中,转绿之后加盖,煮至烂熟。 (用手能搓烂的那个程度就合适了)

2. 从锅中取出,沥干水份。 放在砧板上跺烂

3. 这时候就可以搓面团了。加入适量糯米粉,使劲搓吧~~

4. 搓好后,拧成小团团待用

二、馅:

1. 小火煸炒花生仁、芝麻

2. 将花生仁、芝麻捣碎

3. 将碎花生粒、芝麻、白砂糖 大集合,拌匀

三、包馅了

四、蒸熟上桌

先来介绍材料:

1. 首先是主角:艾草 2. 水磨糯米粉 3. 炒花生仁 4. 炒芝麻 5. 白砂糖

再来介绍做法:

一、面团:

1. 清水煮沸,将洗净的艾草放入锅中,转绿之后加盖,煮至烂熟。 (用手能搓烂的那个程度就合适了)

2. 从锅中取出,沥干水份。 放在砧板上跺烂

3. 这时候就可以搓面团了。加入适量糯米粉,使劲搓吧~~

4. 搓好后,拧成小团团待用

二、馅:

1. 小火煸炒花生仁、芝麻

2. 将花生仁、芝麻捣碎

3. 将碎花生粒、芝麻、白砂糖 大集合,拌匀

三、包馅了

四、蒸熟上桌

艾草粉青团,艾香粑粑

原料:150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、红豆沙适量。

做法:

1、糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀;

2、用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌,然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团,取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅,团起;

3、蒸锅里水烧开,然后把团子放入笼屉里蒸熟即可。

4、做成扁的用油煎了来吃就是所谓的艾叶粑粑

1. 二、艾叶泡脚的好处 用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火,可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。

只要是发生上述疾病时,可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一,撕碎后放入泡脚捅里,用滚开的水冲泡一会儿,等艾叶泡开后再对一些温水泡脚,泡到全身微微出,但不能大汗,再多喝一些温水,注意要不吃寒凉的食物,并休息好,一般连泡2-3天后,这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。 但艾叶泡脚,也不能经常泡,因为艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引,就会引起头面部的气血两亏,供血不足,反而会引起头晕、头痛,及情绪上的变化等。

对于身体寒湿重的病人,可以每周用艾叶水泡一次脚,在泡艾叶同时,喝上一杯生姜红枣水即可去寒又不至泻气。

但有些人身体非常虚弱,吃了一些补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,像这样的情况,可以等上火了再用艾叶水泡脚,没火时可继续食补,并每天坚持用温水泡脚,注意误食寒凉食物,防止寒湿侵入,慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了,而且体质会慢慢地增强。

1. 三、艾叶的食用方法 艾叶的食用方法有很多种,下面小编为大家介绍10种艾叶的食用方法,以及食用它们有哪些作用等。需要注意的是,阴虚血热者慎食之。

1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。

2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。

3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。

4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。

5、艾叶肉圆。做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸,均可。作用:暖胃安神。

6、艾叶饺子。做法:1、艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。2、将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。3、用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。作用:增进食欲。

7、艾叶红糖水。做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。作用:用于妇女痛经。

8、姜艾鸡蛋。做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。作用:用于女子月经过多。

9、面粉蒸艾叶。做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。作用:开胃暖胃。

10、艾叶菜团。做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。作用:能通气血,祛寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效

四、艾叶煮鸡蛋

艾叶煮蛋

艾叶煮鸡蛋是比较经典和常见的吃法,它肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效。一般的艾叶煮鸡蛋的作法是:1、鸡蛋2个,艾叶适量;2、用艾叶将蛋包好,放壮火内烧熟,而后去壳吃蛋。除了这种方法,还有艾叶红糖煮鸡蛋和艾叶生姜煮鸡蛋。

1、艾叶红糖鸡蛋

艾叶红糖鸡蛋属于温性食品,有温阳散寒的作用。做艾叶红糖的主材料有:艾叶(中药房有干艾叶出售,1斤不超过4元),红糖及鸡蛋。

做法:将15克艾叶放入冷水中,用火将水烧开煮15-20分钟,沥出艾叶,打入1-2个鸡蛋,不要搅散,待蛋清集合后关火,放入红糖,吃蛋喝汤。

注意事项

 【艾叶泡澡的注意事项】: 1、饭后三十分钟后使用。 2、阴虚血热者请勿使用。

艾草饭团

材料:

新鲜艾草克,猪肉100克,大米200克。

调料:

食用油、盐适量

做法:

、把材料准备好。

、大米淘干净,加入小许盐和食用油拌匀腌制分钟。

、加入比平时煮饭稍微少一点的水将饭煮熟。

、猪肉洗净剁成肉碎。

、艾叶洗干净,焯水备用。

、把焯水后的艾叶挤干水分,切碎。

、热锅下油,油热后加入猪肉碎。

、翻炒至猪肉转色至熟。

、加入艾叶碎,翻炒均匀。

、把炒好的猪肉艾叶碎加入煮好的米饭中。

、用筷子搅拌均匀,盖上盖子,利用电饭煲的余温热分钟即可。

范文九:艾草的功效

艾草,是一种多年生草本植物通常被认为是驱邪、治病、延年益寿的神草。

艾草中含有丰富的促人长寿的物质——每100克艾草中含有7.2毫克的胡萝卜素,它被认为具有抗癌、防止老化的作用。除胡萝卜素外,艾草中还含有维生素A、维生素B、维生素C和8%的蛋白质,同时铁元素和纤维素含量也很丰富。艾草中还含有丰富的叶绿素成分,除了可以预防癌症外,还具有净血、杀菌、畅通血络的功效;而艾草中所含的腺嘌呤,可以使心脏强壮,防止功能退化,对预防脑部疾病等有很强的效果。

因为艾草“性温、味苦、无毒,能通十二经、理气血、逐湿寒、止血下痢”。所以人们一般是把艾草点燃之后去熏、烫穴道,使穴道受热而经络疏通。

艾叶泡脚有助养生

用艾叶水泡脚能有效地祛虚火,可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等一些因虚火导致的疾病。

取艾叶一小把煮水后泡脚,或用纯艾叶做成的清艾条取1/4,撕碎后放入泡脚桶里,用滚开的水冲泡一会儿;等艾叶泡开后,再加入些温水泡脚,泡到全身微微出汗时,再多喝一些温水。一般连续泡几次,持续2~3天,此期间不吃寒凉的食物,注意休息,那么那些因虚火引起的头面部、咽喉部的不适症状,就都会明显好转或者消失了。

虽然说,用艾叶泡脚有很多好处,但是也不能毫无顾忌乱泡,否则就会适得其反。因为用艾叶泡脚能将虚火、寒火往下引,太过频繁的用艾叶泡脚,就会引起头面部的气血两亏、供血不足,反而会引起头晕、头痛,还会引起情绪上的变化等。

对于身体寒湿重的病人,可每周一次用艾叶水泡脚,但用艾叶水泡脚的同时,必须禁食寒凉的食物;还可以在用艾叶水泡脚的同时,喝上一杯生姜红枣水作为辅助,这样既去了寒又不至于泻气。(10粒干红枣加两片生姜,加十碗水煮两个小时)。

对于那些身体非常虚弱的人来说,经常出现吃补益身体的食物就会牙痛、口腔溃疡等,那就等什么时候上火了再用艾叶水泡脚,没火时就继续食补。

艾草也可食用

艾草除了被用作药材外,还可以做成各种美味食物,吃了也可让人延年益寿。食用艾草的方法很多,最简单的是将艾草的嫩芽摘下来,直接放入口中咀嚼,或者是将艾草的嫩芽做成糕点,也可以跟蔬菜一起煮成艾草汤来喝。下面简单介绍几款将艾草加入食物,成为有助长寿的食物的做法:

艾叶薏仁粥:将适量薏仁加水煮粥,备用。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟,取汤放入薏仁内;

鸡蛋去壳,蘸花椒、细盐,与粥同食。

艾草芽煎鸡蛋:艾草芽洗净后剁碎,加人鸡蛋搅匀,加盐,锅热放油,煎熟即可食用。有开

胃作用。

香艾饺子:把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、淀粉搅拌成馅,包成饺子煮熟

即可。

香艾煲鸡:嫩鸡一只切块放入沙锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可起锅。

用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,吃的时候会感觉到有一股浓香。

范文十:神奇的艾草。

2014-05-09

艾草特征:

《本草纲目》除记载有“白蒿”及“白艾’,还记载有“蕲艾”(产蕲州,今湖北省蕲春县薪州镇),可入药。此系艾的栽培品种,与原种(野生种)的区别在于:栽培品种植株高大,高150-250厘米,香气浓烈;叶厚纸质,被毛密而厚,中部叶羽状浅裂,上部叶通常不分裂,椭圆形或长椭圆形,最长可达7-8

厘米,宽

1.5厘米,叶揉之常成棉絮状;入药,性温、苦、辛、微甘。

艾草价值:

艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,亦常用于针灸。故又被称为“医草”,台湾正流行的“药草浴”,大多就是选用艾草。关于艾叶的性能,《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油含量多,1.8-桉叶素(占50%以上),其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有《孟子》:“七年之病,求三年之艾”的说法。

艾草作用:

艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走

蚊虫。