艾草与菖蒲

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【优秀范文】艾草与菖蒲

范文一:艾草菖蒲和粽子[散文欣赏]

每逢端午时节,“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪” ,家家户户将屋子打扫干净,把艾叶和菖蒲插于门楣或悬于堂中,年复一年重演着这项很古老的端午习俗,在古代人们利用艾叶能散发出一股奇特的芳香,起到驱除蚊虫净化空气的效果,而菖蒲除也有驱虫的效用,其形如剑还有驱魔驱鬼的作用。

今天的人们用菖蒲和艾蒿结扎成束挂在门廊之上,或许已不再考虑健康或辟邪的意义,更多的是难以割舍我们与传统、与土地的羇绊,艾草和菖蒲,生长得太平凡,只有在这样的时节,人们才记起它的存在,那一缕缕青香味弥漫在在大街小巷,给人以浓郁的节日气氛,当你用心去体味这节日气氛时,你才会感悟到传统于人们是多么的联系密切!割舍不断的情怀是对传统的依恋,是把根留住的信物。

节前一两天的清晨,附近村庄里的农民用板车运来艾草和菖蒲,他们把艾草和菖蒲束在一起,一把把铺在街市的石板地上叫卖。这两种植物一是水里生,一是土里长,只有在端午节的时候才相伴在一起,这个世代相传的习俗,谁家不争先恐后买几把回来,两元钱一小把只有三五根,何其珍贵。顿时街头巷尾缀满了青枝绿叶,碧绿的叶片点缀着一层层楼道,浓郁的香味随风飘进屋内,那就是经久不衰时节的味道,如今的端午节真是除了粽子似乎也只有菖蒲和艾草这点点缀了。

还没到端午节, 有些人家就已经开始包粽子了。我常常想起老娘在锅台上大锅里煮粽子,炉膛里烧着旺旺的柴火,粽子要煮得时间长,熄火后还要闷好长时间,才能煮得透,吃起来更香。所以一般都提前一二天就把粽子煮好。现在只能用高压锅在液化气上煮了,非常怀念那时候老娘包的粽子,不忘留在心里的香甜味道。

其实现在每天早上都可以买粽子吃,小吃店里长年有的卖,店门前煤球炉上大铝锅里堆着满满一锅粽子,热气腾腾,粽香四溢。过端午节真的不想吃粽子了,只是为了增添端午节的气氛,自家包一点,让孩子们感觉到一个时节的到来,节前,老伴也从菜市场买了粽叶回来,是一种箬叶竹上的竹叶,听说水边长苇叶包粽子更香,可惜没买到。小外孙若桐听说外婆包粽子,嘟着小嘴说要吃肉粽子。于是老伴包了肉和蜜枣两种馅的粽子。碧绿的竹叶里包裹着晶莹的糯米,也包裹着亲情、团聚和浓浓的乡土味道,在这里依稀还能寻找到些许当年妈妈的味道。厨房里沸腾着煮粽子的热气在小屋里弥漫,粽香告诉我们又是一年端午节来了,一年年,人们都在重复着端午那个久远的故事,让它在艾草菖蒲和粽子里流传,生生不息。

闻到浓浓的粽子香,嗅到艾草的青草味,又是一个端阳节。满街尽是叫卖艾草菖蒲和粽叶的声音。孩提时代盼望端午的心情早已不再。但闻到淡淡的粽叶和艾草的清香,依然使人浮想联翩。又让我想起唐代诗人殷尧藩有一首七律写端午的诗,他这样写道:"少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名"。诗人的意境,不经岁月沧桑的洗礼,恐怕是很难体会得到的。闻着小巷里飘散的粽香,浅斟一口清茶,在闲散中体味着淡淡的端午氛围,不由自主的感叹一声:又是一年端午到。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

端午节由来的故事,说法甚多,诸如:纪念屈原;纪念伍子胥,但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。在岁月深处菖蒲艾草和粽子默默传递着端午节的故事,年复一年源远流长。

范文二:菖蒲与艾草:端午的相逢

__ ]  

很 地方有这多样 端 的 习俗—午将— 草艾 、 菖蒲红用纸成绑 束 一,插在 楣 

。如上 今端的节午 了除粽 ,子 似 乎也就只 剩下菖和艾草这点点缀 蒲了 ,浓郁香的 

味风 飘随 进屋 内, 那就 是经 久 不 的 衰 时味节 。道  一

水个里 生, 一个土里 长, 一 个 挺 拔是 利 剑如 ,一 是个曲折 如 花 , 本边是两种

 相异

的物植 , 却端午的到来 , 在各因 的 家楣 门相逢 了上。 

羽毛状

分 的裂叶片 , 初升 艾草的浑身有

一 

驱的虫用 ,作且能清热解 、暑 防湿止痒。也正 

因为如此 ,端 午节悬在 门 的艾前被 为认有“ 辟  ” 邪的效。功无论喜欢还厌恶是, 你定会一被  母亲教 育道 , 这 浓烈的味道样 是的。好

 层

白色反 光 绒的 毛 ,随 着 叶 片 的成 伸 展 熟,

 面叶 绒的毛会失消, 叶而 背绒的 毛则一保 

留着直, 一风吹 ,过 银 色的光 泽 泛起。 毛绒温 柔  

细 腻, 像少 女的庞脸 ,这 野地里随 处就茂 能盛 长一 大起片的物植 ,有又母性 着的强。  

从 坚 初春 采 食嫩芽 成 青制 ,团到 夏季 长  

成我们

通常所说 的艾草 ,实包其含了菊  科蒿属 的好种 几同的不植 物, 它 在们外 、形气  味功用

都上相似 。  古 诗 曾这 称样 赞 艾草 “: 午时 节 草端   萋, 萋野艾茸 茸 看淡 衣, 无 意 颜争 媚呈态 , 芳  名 自庶有民知 。 艾”芳香且有益草健康, 这 接 

后被样 来用 给婴 洗孩澡祛 痱 再到老 了,后干  用晒来做 “艾 ”灸 ,似 乎 它的生也一伴 随 家庭 着 中性女 角色光辉 的 。

 艾草 ,就 这样是在 民间 传 统中 立起高 建

其于 他革的影野响力。 

地气 的野草 , 姓无不喜百欢。  晋

代已 开经始 把艾 蒿 在挂 上 门 到。 了 南 

“ 彼

采艾兮 ,一 日不 见, 三如兮岁 !” 《诗・  

北 时代朝, 挂 艾蒿 展 发为艾挂人。 懔宗《 楚 

剂王风

・采 》 葛真挚中而直接 恋的 , 情仿 佛给 

青艾青草也蒙上 一了浪漫的色彩层 。 

时 记 》说 : 五“ 五 月日,四

民共 踏百 草 又  有,斗 百 草之 戏…… 悬  户门上,以祛毒气 。 ” 把从

野 外 采 的来艾 蒿  捆成 一个 人 模的样 挂 在 

而艾 革最高的识别标 还准 是的它味道,  

揉 一片艾草 ,碎强烈那的气 味,辛 辣又而清 凉 。独这 的特道来味 于自植体物 含的一系有 列 桉树脑 、 艾 草 、油 侧柏 、 三萜酮 化合 物和类

香 豆素 。样这 “ 艾的香 ”有抑 制菌的细作 ,用 但 虫类

对 ,此 则唯是恐避之不 的 及 ,因此 有

直  接

上 门, 为的是提 高艾蒿 辟

邪的功能。 

  誊  强

 

 馕匿   羁 l  i  警

 

  _蔓  姆   垫  l

莒  的蒲叶 子 直又 尖又, 状形 似 类剑 宝 美其名, 日“蒲  剑”。它 的 叶含 子有发芳挥香 油,散 发出 檬柠 道 味的清香。 

说传, 它 还 是 制 作 一 苦款艾 酒的 添加 物, 还会 被用 来制  造

水。   莒香蒲 属天南科 菖星属 蒲的植物 , 名莒 又、 阳韭尧或水 

。叫草 莒是阳 因为其 得气阳 先 ,之《 吕 氏春 秋・任 》地 中

 : 冬说后至旬五七 日,莒始生 。莒 者, 百 之草先生也者, 于 是 始耕

。   莒蒲 清香主 要 来自 蒲莒 中 有 含 的 辛 醚细 及 量 丁少香

酚和  黄樟油素 , 其味辛 、 苦, 性 温 ,能 开窍化 ,痰辟 秽杀 虫  

。人 古会用 蒲酿莒酒, 这酒种也 从唐 代 开始就盛 行, 唐 殷 尧  诗云藩: “少佳年倍 多情 话 老,去谁感 慨知。生效不符趋艾  习 ,俗但祈蒲酒话 升平 。  ”

 北

宋时代, 逢每端节 宫午廷 人就 匠用蒲莒雕根刻 张天 

像师 ,四周用成染 五色的蒲叶莒加子以装 。饰明代沿 袭  这 习种俗。高濂 遵生《笺八》记录 明 人 俗云 习: 端“ 日午菖 以蒲

 刻作小人根, 或葫 形芦 , 以佩辟 邪 ”。

端 午 美 食 —  — 草艾 烘 蛋

材食:

 

生的植物 水带着灵劲水 儿 菖,蒲脆 生 而挺 , 莒拔蒲 的 

一草 ,把菖 蒲一把 青, 壳 蛋鸭6

枚 。  

亲还戚有 莒石 、 花 蒲叶蒲莒 花。店里有做鲜切 还的花“ 唐 菖蒲

, 水” 的还有 “ 生黄 蒲” 莒 它们, 实其都是鸢 科 的植尾物 ,   开出的花和就 蒲菖的质花序肉不 同。一 在般端午时 悬挂节  的是发散着柠檬 香的菖。  蒲 代宋 欧阳修就 词有云: 菖 蒲酒美 清 尊共, 叶里 鹂黄 时 一

做法:

1   艾草 . 、菖洗净蒲 干晾 , 下取 艾  

叶备 草: 用 

青 壳鸭 蛋 .洗净 放后在 凉 阴处 .   切 不能 放 冰记 箱 , 然影 响 后 不 工序道:

 弄。古 还赋 予莒 人以人蒲格, 将 四 月十 四日 定莒 蒲的 

3. 艾用草 将 青鸭壳 蛋一 只 包只 

裹 起来, 用菖 蒲条 捆 结 绑实:

 生

日: “四十月四 莒, 生蒲日, 修剪 根叶, 积海水 滋以养之  ,则

翠易青生, 尤堪 目。清” 因又为在 午悬挂莒端 蒲 ,故端  午节也称

“ 莒节蒲 。 ”  莒蒲具有吸 附气 空 中

 4

. 干净取 铁 , 锅 中 坐上 麦 锅麸 . 加 花 刨屑, 埋 入 草艾 蛋 用。 报纸 燃引 刨 花屑.

以不见 明 为火佳:

微 

尘的能 功,古 人夜读 , 还 

会 在灯 油下 放 一 置盆菖蒲 , 可  免灯 熏眼烟苦 ,之又清雅养 眼  。还有人 菖 取叶蒲上尖 的  水 来露 洗睛 ,也有眼很好的   明功效 。目

 

.5中 途 时不 用铁棍 翻 动艾 草 蛋,   个这过 相程 考当 验人,很 多心急 的人   往 不往 等 蛋 成鸭熟 忙 翻 慌 .动 造成烘  蛋次

较品多 。 慢3 - 出 细, 活从午 饭吃 好 开  始, 傍到晚 时 分 会才 功 。此 时成, 炭火  

已经

微 凉 挖 , 火堆开, 捞 出 草 蛋艾 , 剥 去 外 面焦 香 的 艾叶 . 华 丽 丽的 烘 就蛋 出

炉  

了在 午 端 节用艾 草和 菖烘蒲蛋.  不 仅 清香可 口 而.且 民 间 有个 说 法— —   小孩 子吃了 不 长 痱子 。

2   

誓 毫7  ¨ 

 褚

| 

药食草可两 菖用 茎蒲叶可药入

 草有艾 调止经血 、胎安止 崩散、寒除湿 之效。治 经月调不、 痛经 痛 、 流产腹、 子 宫出 血 ,根 治 风湿 性关节 炎、 头风 、月 内风 等, 为家最医 

用常之药。现 代实验研 究 证 明 , 叶艾具 有 抗菌 抗 及

 

煮粥 ,则甜可香口, 可 脑醒窍 , 开和 化湿。莒蒲  中属虽 温之剂 辛 ,但以芳香 为用 , 其 走 性窜, 有 具散 风 、湿宣 经 络 开、通窍 闭功的效 ,还可 振 以 

阳清之 ,气 耳 聪而 醒神目健脑 ,能并和 开中胃 因, 痰  湿蔽蒙 、清不升而阳引起的 志神昏 迷 耳、聋不 聪、  头 不目 、清精神 迟钝 、 记忆模糊 、 癫、狂 痴  

呆病毒

作 用 ;喘 、 镇咳 平及祛痰 用 : 作止及抗 血 

凝血用 ; 作静镇及抗敏作用过; 护 肝利胆 用作 。等 

长使期用 艾 草的副叶作用 :如果发挥油 香 (味成

分 ) 使过多用, 对 经会有抑神制  。艾草也是一种很好 的 食 , 可作 “ 物叶茶艾 、” 

艾叶汤”“ 、 艾“叶 粥”等 食谱 ,增 强以人对体疾 病

以及

湿中浊、阻脘 痞不 饥等 , 均可服 用 。 中 医认 ,为心 藏 , 神 主心 神明, 也就 是说神 志

疾变多与脏 心有 , 关无热论陷 包心, 还 是迷 

窍 ,心均从 心疗治,而 莒蒲 入经 ,心 重《庆 随  堂笔 》: 称 石“ 蒲舒 心 菖气 畅 心神,, 恰 心 , 情 心益 志 ,妙 药 。 ” 自也 以来 古, 均用治疗 神志不清, 热  神昏,病 癫痫 痰,厥 症 ,之久 实践 , 经 确效验有  

因此。, 用以煮 为药 , 实为一种粥床临助 辅疗治的  方好法。遇痰 若迷窍 , 神心志 昏迷 者, 可取 本粥   的粥油分鼻部饲入胃  

。的抗能抵力。在中国 南 传方 统食中品 ,有种一糍  粑就用艾是

草作 主要为料做成原 的。 即: 用明 

清前后鲜嫩

的艾 草和米糯粉 1按: 2的比和例在 一起,

上花生包、 芝及麻白 等馅料糖 ( 部地分会区 

加上 绿 蓉 豆) , 再将 之蒸熟 即可 。 在广 东东 流 域 江  

当地,在冬季和春人采季摘鲜 嫩艾的草叶子和芽  ,

作蔬菜

用食。

莒 蒲 温辛而 芳香, 入 、 心经, 肝与粳米 糖冰 

但需要

意 的是注: 菖粥蒲偏燥性 散 凡 ,亏 

阴血及精滑虚多汗 者,不 食宜用。  

草 、 菖蒲被都 间民为 视疫 驱 邪的灵防

 端的 :午“ 以 与艾 草缚百成 天师, 于 门悬额上 ,  或悬

虎头 泽白。 ” 端 午 实上际还是古人 的 “卫 生节 ” 因为, 端阳 过 ,一天就 热 炎了, 蚊、蝇等 虫害始开繁  生 传 、。播人在五古月 五日,将煎草 蒲、 草、艾 

草。《 本

草・ 蒲 菖 》载日: 典术“ 云 :尧天时降精

于庭  韭 为,百 感阴之 气莒 为 蒲,士方隐为  水,剑因叶 也。 ” 形为莒因蒲的 叶子形状剑似, 古  

时 人们 称之为 “ 剑水” 。  

在 民众仰信 中, 剑宝具 有驱镇魔妖 的能 

力 把。莒蒲称为 “剑蒲” 就, 是重看 的辟 邪作  它用 随。历史着发展, 初最只门在 上挂蒿 的艾习 俗,  慢慢展发为同 悬挂时蒲菖和蒿 , 并艾称合  “ 为剑 蒲、艾旗 ”。 

仙凤 、白 兰玉 花草 或等 柏叶、大 风、根 桃叶 等

煮药水洗浴 成不。论男女 老 幼, 全都洗 家 可  ,皮肤治病 去、邪 气所。 以 在,端节 午以蚊虫讨

厌 的艾草 和蒲莒做 一次驱祛害之举也是毒 

符很科合学道理的。

一   一  

月五是恶 月, 五是 毒 日,日 日的 五中午

 是毒又时 ,居 三 毒之。端端午节叫又 “月五 端 ”。 月是整五个天的热端 ,开 五毒蛇始活 开

跃魑魅,魉魍会也猖 獗,以艾和莒蒲 为草武 器, 把 瘴气 挡 在门外 ,以草艾 菖蒲 为与 药 , 

把我 今们 用莒 蒲天和 艾蒿熬 来汤沐浴 、 结扎成 挂束 门廊之上 在,许 已或再考不虑健 

康辟或的意义 , 更邪多的, 难 以是割 我们舍传 

与、统与 地土的羁。 绊

 端

艾 叶阳如旗招百福 ,午 日 莒蒲剑如  

斩毒物祛

,除是针对五这月恶月个采所 取的积

极  防的措施。 预 吴 自牧的《 梦梁 录 》三卷 记载 宋南 杭州 

妖 这两。种 灵“草” , 只有端在午节 的时候才  相在 伴一起 ,如 男一子, ~ 如子 ,女也 是相  互融合 ,平下 衡的合之欢家  。

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范文三:菖蒲与艾草:端午的相逢

很多地方有这样的端午习俗――将艾草、菖蒲用红纸绑成一束,插在门楣上。如今的端午节除了粽子,似乎也就只剩下菖蒲和艾草这点点缀了,浓郁的香味随风飘进屋内,那就是经久不衰的时节味道。

  一个水里生,一个土里长,一个是挺拔如利剑,一个是曲折如花边,本是两种相异的植物,却因端午的到来,在各家的门楣上相逢了。

  艾草如女 曲折如花边

  羽毛状分裂的叶片,初升的艾草浑身有一层白色反光的绒毛,随着叶片的成熟伸展,叶面的绒毛会消失,而叶背的绒毛则一直保留着,风一吹过,银色的光泽泛起。绒毛温柔而细腻,像少女的脸庞,这野地里随处就能茂盛长起一大片的植物,又有着母性的坚强。

  从初春采食嫩芽制成青团,到夏季长成后被用来给婴孩洗澡祛痱,再到老了后晒干用来做“艾灸”,似乎它的一生也伴随着家庭中女性角色的光辉。

  艾草,就是这样在民间传统中建立起高于其他野草的影响力。

  “彼采艾兮,一日不见,如三岁兮!”《诗・王风・采葛》中真挚而直接的恋情,仿佛给青青艾草也蒙上了一层浪漫的色彩。

  而艾草最高的识别标准还是它的味道,揉碎一片艾草,那强烈的气味,辛辣而又清凉。这独特的味道来自于植物体含有的一系列桉树脑、艾草油、侧柏酮、三萜类化合物和香豆素。这样的“艾香”有抑制细菌的作用,但虫类对此,则是唯恐避之不及的,因此有直接驱虫的作用,且能清热解暑、防湿止痒。也正因为如此,端午节悬在门前的艾被认为有“辟邪”的功效。无论喜欢还是厌恶,你一定会被母亲教育道,这样浓烈的味道是好的。

  我们通常所说的艾草,其实包含了菊科蒿属的好几种不同的植物,它们在外形、气味功用上都相似。

  古诗曾这样称赞艾草:“端午时节草萋萋,野艾茸茸淡看衣,无意争颜呈媚态,芳名自有庶民知。”艾草芳香且有益健康,这样接地气的野草,百姓无不喜欢。

  晋代已经开始把艾蒿挂在门上。到了南北朝时代,挂艾蒿发展为挂艾人。宗懔《荆楚岁时记》说:“五月五日,四民共踏百草,又有斗百草之戏……悬门户上,以祛毒气。”把从野外采来的艾蒿捆成一个人的模样挂在门上,为的是提高艾蒿辟邪的功能。

  菖蒲似男 挺拔如利剑

  菖蒲的叶子又直又尖,形状类似宝剑,美其名曰“蒲剑”。它的叶子含有挥发芳香油,散发出柠檬味道的清香。传说,它还是制作一款苦艾酒的添加物,还会被用来制造香水。

  菖蒲属天南星科菖蒲属的植物,又名菖阳、尧韭或水剑草。叫菖阳是因为其得阳气之先,《吕氏春秋・任地》中说:冬至后五旬七日,菖始生。菖者,百草之先生者也,于是始耕。

  菖蒲清香主要来自菖蒲中含有的细辛醚及少量丁香酚和黄樟油素,其味辛、苦,性温,能开窍化痰,辟秽杀虫。古人会用菖蒲酿酒,这种酒也从唐代就开始盛行,唐殷尧藩诗云:“少年佳话倍多情,老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。”

  北宋时代,每逢端午节宫廷匠人就用菖蒲根雕刻张天师像,四周用染成五色的菖蒲叶子加以装饰。明代沿袭这种习俗。高濂《遵生八笺》记录明人习俗云:“端午日以菖蒲根刻作小人,或葫芦形,佩以辟邪。”

  水生的植物带着水灵劲儿,菖蒲脆生而挺拔,菖蒲的亲戚还有石菖蒲、花叶菖蒲。花店里还有做鲜切花的“唐菖蒲”,水生的还有“黄菖蒲”,它们其实都是鸢尾科的植物,开出的花就和菖蒲的肉质花序不同。一般在端午时节悬挂的是散发着柠檬香的菖蒲。

  宋代欧阳修就有词云:菖蒲酒美清尊共,叶里黄鹂时一弄。古人还赋予菖蒲以人格,将四月十四日定为菖蒲的生日:“四月十四,菖蒲生日,修剪根叶,积海水以滋养之,则青翠易生,尤堪清目。”又因为在端午悬挂菖蒲,故端午节也称“菖蒲节”。

  菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,古人夜读,还会在油灯下放置一盆菖蒲,可免灯烟熏眼之苦,又清雅养眼。还有人取菖蒲叶尖上的露水来洗眼睛,也有很好的明目功效。

  小贴士:

  端午美食――艾草烘蛋

  食材:

  艾草一把,菖蒲一把,青壳鸭蛋6枚。

  做法:

  1.艾草、菖蒲洗净晾干,取下艾草叶备用;

  2.青壳鸭蛋洗净后放在阴凉处,切记不能放冰箱,不然影响后道工序;

  3.用艾草将青壳鸭蛋一只只包裹起来,用菖蒲条捆绑结实;

  4.取干净铁锅,锅中坐上麦麸,加刨花屑,埋入艾草蛋,用报纸引燃刨花屑,以不见明火为佳;

  5.中途不时用铁棍翻动艾草蛋,这个过程相当考验人,很多心急的人往往不等鸭蛋成熟慌忙翻动,造成烘蛋次品较多。慢工出细活,从午饭吃好开始,到傍晚时分才会成功。此时,炭火已经微凉,挖开火堆,捞出艾草蛋,剥去外面焦香的艾叶,华丽丽的烘蛋就出炉了。

  在端午节用艾草和菖蒲烘蛋,不仅清香可口,而且民间有个说法――小孩子吃了不长痱子。

  艾草药食可两用 菖蒲茎叶可入药

  艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血, 根治风湿性关节炎、头风、月内风等,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。

  长期使用艾草叶的副作用:如果挥发油(香味成分)使用过多,对神经会有抑制。

  艾草也是一种很好的食物,可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即:用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按1∶2的比例和在一起,包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉),再将之蒸熟即可。在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。

  菖蒲辛温而芳香,入心、肝经,与粳米冰糖煮粥,则香甜可口,可醒脑开窍,和中化湿。菖蒲虽属辛温之剂,但以芳香为用,其性走窜,具有散风湿、宣经络、开窍通闭的功效,还可以振清阳之气,聪耳目而醒神健脑,并能和中开胃,因痰湿蒙蔽、清阳不升而引起的神志昏迷、耳聋不聪、头目不清、精神迟钝、记忆模糊、癫狂、痴呆以及湿浊中阻、脘痞不饥等,均可服用。

  中医认为,心藏神,心主神明,也就是说神志疾变多与心脏有关,无论热陷心包,还是痰迷心窍,均从心治疗,而菖蒲入心经,《重庆堂随笔》称:“石菖蒲舒心气,畅心神,怡心情,益心志,妙药也。”自古以来,均用治疗神志不清,热病神昏,癫痫,痰厥之症,久经实践,确有效验。因此,用以煮为药粥,实为一种临床辅助治疗的好方法。若遇痰迷心窍,神志昏迷者,可取本粥的粥油部分鼻饲入胃。

  但需要注意的是:菖蒲粥性偏燥散,凡阴亏血虚及精滑多汗者,不宜食用。

  “蒲剑、艾旗” 相逢去瘴

  艾草、菖蒲都被民间视为防疫驱邪的灵草。《本草・菖蒲》载日:“典术云:尧时天降精于庭为韭,感百阴之气为菖蒲,方士隐为水剑,因叶形也。”因为菖蒲的叶子形状似剑,古时人们称之为“水剑”。

  在民众信仰中,宝剑具有驱魔镇妖的能力。把菖蒲称为“蒲剑”,就是看重它的辟邪作用。随着历史发展,最初只在门上挂艾蒿的习俗,慢慢发展为同时悬挂菖蒲和艾蒿,并合称为“蒲剑、艾旗”。

  五月是恶月,五日是毒日,五日的中午又是毒时,居三毒之端。端午节又叫“五月端”。五月是整个热天的开端,五毒蛇开始活跃,魑魅魍魉也会猖獗,以艾草和菖蒲为武器,把瘴气挡在门外,以艾草与菖蒲为药,把毒物祛除,是针对五月这个恶月所采取的积极预防的措施。

  吴自牧的《梦梁录》卷三记载南宋杭州的端午:“以艾与百草缚成天师,悬于门额上,或悬虎头白泽。”

  端午实际上还是古人的“卫生节”,因为端阳一过,天就炎热了,蚊、蝇等害虫开始繁生、传播。古人在五月五日,将煎草蒲、艾草、凤仙、白玉兰等花草或柏叶、大风根、桃叶等煮成药水洗浴。不论男女老幼,全家都洗,可治皮肤病、去邪气。所以,在端午节以蚊虫讨厌的艾草和菖蒲做一次驱毒祛害之举也是很符合科学道理的。

  我们今天用菖蒲和艾蒿来熬汤沐浴、结扎成束挂在门廊之上,或许已不再考虑健康或辟邪的意义,更多的,是难以割舍我们与传统、与土地的羁绊。

  端阳艾叶如旗招百福,午日菖蒲如剑斩千妖。这两种“灵草”,只有在端午节的时候才相伴在一起,一如男子,一如女子,也是相互融合,平衡下的合家之欢。

  (完)

范文四:端午节挂艾草菖蒲榕枝的习俗

端午节挂艾草菖蒲榕枝的习俗

挂艾草、菖蒲、榕枝 挂艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑

”,后来的风俗则引申为“蒲剑”,可以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑,割蓬作鞭,副以桃梗蒜头,悬于床户,皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形,或剪彩为小虎,帖以艾叶,内人争相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖剑状,名为蒲剑,以驱邪却鬼”。 成都粽子团购

艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。在 我国古代就一直是药用植物,针灸里面的灸法,就是用艾草作为主要成分,放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久,主要是它具备医药的功能而来,像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时,采艾似人形者,揽而取之,收以灸病,甚验。是日采艾为人形,悬于户上,可禳毒气。

躲端午,时端午节习俗,指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”,亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日,诸事多需避忌,因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似

已形成,陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云:“已嫁之女召还过节”。又,《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归,谓之„躲端午‟”。 端午雨,时民间岁时占验习俗。俗信端午节下雨,不吉;反之则吉。此种俗信在宋代即已存在。陈元靓《岁时广记》引《提要录》云:“五月五日哨,人曝药,岁无灾。雨则鬼曝药,人多病。此闽中谚语。”又许月卿《次韵蜀人李施州芾端午》自注云:“临川人谓端午日雨,鬼旺人灾。清赵怀玉诗自注亦引有“端阳无雨是丰年”的谚语。【选自成都粽子团购网】

范文五:黄巢与端午节插菖蒲艾草的习俗

黄巢与端午节插菖蒲艾草的习俗

有些地区,会在端什节插菖蒲或艾草于门上,这固然是因为蒲艾有禳毒的功用。不过,关于这项艾习俗的起源,民间则有一种说法。

唐代农民起义领袖黄巢。在民间传说中,端午节在门口插菖蒲艾草的习俗与他也有着莫大的渊源。

唐朝僖宗年间,黄巢领兵造反,所到之处,杀人百万,血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了,就急急忙忙的逃难。

这一年五月,黄巢的军队攻进河南,兵临邓州城下,黄巢骑马到城外勘察地形,只见一波波的老弱妇孺涌出城外,他看见一个妇人背着包袱,一手拉着一个年纪小的男孩,另一只手却抱着年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪,就下马问道:“大嫂,妳急急忙忙的要到哪里去?”那妇人回答:“听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋,不日就要攻进邓州。城里的男人都被征调去守城,我们这些老老小小,不如早些逃命。”

黄巢又指着小孩问她:“你为什么手牵小的,却怀抱大的呢?”那妇人就说:“怀里抱的,是大伯家唯一的活口。手里牵的才是我亲生的儿子。万一情况危急时,我宁可丢掉自己的儿子,也得为大伯家留下一支根苗。”

黄巢听了,深受感动,就对那妇人说:“大嫂,好快快回去,用菖蒲和艾草插在门口,这样黄巢的军队就不会伤害你了。”

妇人听了,将信将疑,不过她还是回到城里,把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳,黄巢的军队攻进城里,只见家家户户门上都挂弓菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺,黄巢只得无可奈何的领兵离去,全城因而得以幸免于难。 为了纪念这件事,此后每到端午节,大家就会在门上插菖蒲、艾草,这项习俗一直流传到今天。

范文六:永远的菖蒲艾叶

  女人麻利地将野菜饼端上矮矮的餐桌,刚起锅的野菜饼冒着丝丝白气。女人的嘴角轻轻地动了一下,露出了一丝难以察觉的笑意。女人返到灶间洗了洗手,随手扯了挂在碗柜边的毛巾擦干,几个快步来到东边的房间。房间里一左一右光腚睡着两个孩子。起床、起床,太阳都晒着屁股了。女人先在小孩子的光腚上揪了一把,然后又在大孩子的屁股上轻轻地拍了一下。大孩子眼睛一睁,闪身翻下床来。小孩子翻过身来,双手握拳伸向头顶,双腿一夹,伸了一个懒腰,眼睛却未睁开。女人一手扯过大孩子大声说,别理他,我们过生啰。小孩子呼的一下翻下床来,追上去大声说,妈,我也要过生。   当——当——当——女人刚准备给两个孩子夹野菜饼就听到了村头的钟声。女人一颤,胡乱地抓了几个饼,双手一手搂着一个孩子就跑。女人知道钟声非同寻常,那是躲避兵匪的信号。   村头奔跑着黑压压一大片逃难的人们,怀抱着两个孩子的女人起先跑在逃难队伍的最前端,跑着跑着,就掉了队,女人咬了咬牙,只得放下一个,这样,女人就一手抱一个,一手拉一个,使劲地催、拼命地跑。   妈,我实在跑不动了,我饿。孩子喊饿的时候,一个踉跄,身子猛地沉了下去。女人本能地将右手一提,骨瘦如柴的孩子便被女人提了起来。女人将孩子提起来的时候,只见眼前白光一闪,一把雪亮的马刀立在头顶上。   慢。一个沙哑的声音从不远处传来,那举着的马刀慢慢地缩了回去。   妇人,我想问问你,你为什么怀里抱着个大的而手里牵着个小的?一匹战马立在女人跟前,那个沙哑的声音从战马上落下来。   女人颤抖着说,大孩子是我大伯的,小孩子是我自己的。我大伯和嫂子半个月前成了大军的包子馅,我要是不好好保护他们的孩子,他们家就绝后了。可我不同,我的小孩万一没有了,我和我男人还可以再生一个。   我不杀你们。那个沙哑的声音是从大胡子嘴里挤出来的。   女人双膝重重地一跪,如倒下一座城墙,哽咽着说,谢谢军爷!   驾,大胡子大喝一声,将手一挥,众骑士扬长而去,一队人马转眼间消失在滚滚烟尘里。女人哇的一声大哭起来,大人小孩三个人哭在一堆。   得——得——得——女人哭泣的时候,忽然又听到了很响的马蹄声,女人连忙用袖子擦了一把眼,女人睁眼一看,吓得魂飞魄散,女人明明看到大胡子那队人马又冲自己奔来。大胡子肯定后悔了。女人想。女人连忙抱着大孩子,拉着小孩子抬腿就跑。女人躲进了水塘边的一片青蒿里。   大胡子一溜烟追过来。女人连忙弯下腰,用身体挡住大孩子。小孩子吓得哇哇大哭。   大胡子将浑身颤抖的女人轻轻扶了起来,说,别怕,我今天发了善心,就因为你是一个好人。大胡子突发奇想,索性好人做到底。他抬眼看了看女人藏身的地方,女人站在齐腰深的青蒿(艾叶)中,不远处,半枯的水塘里如剑的菖蒲们正随风舞动着。大胡子眼睛一亮,随手指了指女人身边的菖蒲和艾叶,说,今后,只要在你的门楣上挂上这两样东西,就能免遭杀戮。   几天后的一个清晨,一大队人马闯进了女人的村庄,军士们在村里转了一圈,破天荒没有抢东西也没有猎杀一个人,尽管他们已两天没有找到吃的,甚至连腐臭的人肉也没有了,因为他们看到村里每户人家的门楣上都挂了一束菖蒲艾叶。   原来,女人已将那个秘密告诉了全村人。村民们都清楚地记得,那一天,正好是端阳节。后来,村民们弄明白了,大胡子就是吃人魔王黄巢。

范文七:悬艾叶 挂菖蒲

  每年的农历五月初五是端午节。端午节是我国的传统节日,又称端阳节、重五节。端午节的习俗有很多,今天就给大家介绍其中我最感兴趣的一种:悬艾叶,挂菖蒲。   每年端午节那天,我会早早地起床,催奶奶带我去田野里拔艾叶、割菖蒲。艾叶是传统的草药之一,既可服用还可热炙,用艾叶热灸可以通经络而治百病。大概是奶奶给我灌输艾叶好处多的缘故吧,每次闻到艾叶淡淡的药味儿,我会觉得神清气爽。拔四五棵艾叶,用事先准备的的红毛线一扎,捧在手中,闻着清香,心旷神怡!   拔好艾草,我再催着奶奶去河边割菖蒲。菖蒲又名“水剑草”, 是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物,听说有辟邪之功效。因为我每年都割,所以知道它的长相,弯腰割下四五片长叶子,在奶奶的帮助下用红毛线拦腰扎好,我便一蹦一跳往家赶。   到了家,奶奶和爸爸妈妈忙着开开心心地裹着粽子,而我拉着爷爷把用红毛线扎好的艾叶和菖蒲捆在一起,然后请爷爷帮我搬来梯子放在大门前。梯子放稳,我一溜烟爬到梯子上,把捆好的艾叶和菖蒲挂高高举起,大声喊道:“赐予我力量吧!”“你还真把它们当成辟邪的利剑了哈?”爷爷大笑着也上了梯子,辅助我把捆在一起的艾叶和菖蒲挂在大门的右侧。挂好后,爷爷嘴里还喃喃嘀咕,大概是在说“驱除邪气,保佑一家身体康健”之类的话语。   等我和爷爷挂好艾叶和菖蒲,一股香喷喷的肉粽味也扑鼻而来了。扎着红丝线的艾叶菖蒲,色香味俱全的粽子,家人的欢声笑语,家里洋溢着浓郁的节日气氛。品尝粽子时,爸爸还给我讲了艾叶和菖蒲的另一作用:“用艾叶和菖蒲熬出来的水可以用来洗澡沐浴,同时能达到药用和辟邪的功效。”   指导老师:吴林萍

范文八:水草精英石菖蒲

清代有位著名的园艺家苏灵,在他的《盆景偶录》中,把兰花、菊花、水仙和菖蒲并称为花草四雅。我这几十年来,接受他的说法,每逢岁末春初,都要将春兰、晚品种菊花、崇明品种的小头水仙与虎须菖蒲合植在青花马槽浅盆里,显得意境和谐,清新明丽。将石菖蒲在三种花之间或周边栽植得疏密有致、高低错落,形成了生机勃勃的盆栽群体。有时还即兴胡诌一些小诗在盆外“赏心书万卷,悦目花四雅,手捧顾景舟(茶壶),胸怀福禄寿(三色翡翠)。”

  多年来,遇到不少热心花卉的业外朋友质问,认为花草四雅前三者都是名副其实的“雅”,而石菖蒲有何资格能与前三种名花并列呢?每遇此窘境,我尽可能不厌其烦地述说个人见解,最后让对方点头称道。

  石菖蒲系天南星科,菖蒲属多年生常绿草本植物,根据不同的栽培品种,株高叶长差别甚大。全株芳香,根状茎在地下匍匐生长。叶基生,剑状条型,无柄,全缘,先端尖,质韧,有光泽。花茎叶状,扁三棱形。肉穗花序,无柄。佛焰苞叶状侧生。花两性,黄绿色,密生。浆果肉质,倒卵圆形。花期4~5月。性喜阴湿,野生于长江流域以南山涧岩石上或山谷沙壤之上。古人总结它“不假日色,不资寸土,不计春秋,愈久则愈密,愈瘠则愈细”。

  业内园艺界同仁之所以重视石菖蒲,本人认为主要是由于我国传统的科学文化内涵,它既是医学家的良药,又是文化艺术界清赏的素材。当然按照历史文字记载,首先是药用。早在秦汉时期,我国现存第一部中药学专著――《神农本草经》中就详细记载了石菖蒲。此书共载药物365种,分为上、中、下三品,菖蒲又被列在上品第一位(第二、三位才是菊花、人参……)。故古人称菖蒲为“水草之精英,神仙之灵药”。当时就有“昌阳”、“尧业”等别名,根茎入药,全年均可采收,切面纤维性,类白或微红色,内皮层环明显,可见多数维管束小点及棕色小点。读《重庆堂随笔》云:“石莒蒲,舒心气、畅心神、怡心情、益心志,妙药也。”

  据《三辅黄图》载:“汉武帝元鼎六年,破南越,起换荔宫以植所得奇草异木,有菖蒲百本。”说明从刘彻开始,已经把菖蒲当作观赏植物了。随着历代诗、文、画的描述,菖蒲不仅是制作盆玩、适情养性的花草珍品,而且又把它比作坦荡怡然、高风亮节的人间君子。明代戚龙渊有《赞石菖蒲》绝句一首“一拳石上起根苗,堪与仙家伴寂寥。自恨立根无寸土,受人滴水也难消。”有些诗文还能让人学到栽培方法和养植意义。北宋杰出的文学家、艺术家苏轼十分喜爱石莒蒲,曾写《石菖蒲赞并序》其中曰:“凡草木之生石上者,必须微土以附其根,如石苇、石斛之类,虽不持土,然去取本处辄槁死,唯石莒蒲,并石取之,濯去泥土,渍以清水,置盆中可数十年不枯,虽不甚茂,而节叶坚瘦,根须连络,苍然于几案间,久而益可喜也……”老夫子这一篇科普美文,影响了我家三代人。先父在民国年间业余植石菖蒲配单方给人治好了喉痹肿痛、小儿惊吓和中暑腹痛等疾病。本人终生从事花卉专业,对此兴味盎然。长子在上海工作的业余花友群体里,也不断向朋友们提供或交流一些珍稀品种。

  石菖蒲由于在江南各省深山里野生范围甚广,栽培历史悠久,因此有很多品种。但较为常见的主要有四个品种。

  虎须菖蒲

  这种石菖蒲盆栽最广,它是药用主要品种,也是在古代绘画上出现较多的,因为其Ⅱ十片长宽适中,一般长6cm-17cm,宽2mm-5mm。如果采取管理技术上的控制,那么长宽就会缩小1/2-1/3,差距甚大。

  金钱菖蒲

  这是最受莒蒲爱发好者青睐的名种,它的一簇向周边开张,圆周面积不及一枚古钱币大,可栽在50mm的袖珍小盆内欣赏,也合适配植山石水旱盆景。它的叶长短于虎须,叶宽同虎须悬殊不大。其繁殖与管理比前者相对要娇贵一些。

  以上两品种,原产地不详。

  雁荡菖蒲

  这种石莒蒲栽者甚少,但名气很大。这大概与南宋爱国诗人陆游的诗作有关。他的《石菖蒲》诗云:“雁山菖蒲昆山石,陈叟持来慰幽寂。寸提蹙密九节瘦,一拳突兀千金值。”为觅得此正宗品种,本人2008年春在温州参加第十八届中国兰花博览会之机,专程前往雁荡山寻购,还真未买到。巧在到大龙涎下的潭水岸边,有缘遇到了它。其叶宽与虎须相差不大,叶长是虎须的1.5倍。目前在安徽得到繁殖,长势良好,很能适应在各种吸水山石上生长,并由宿根扩大自己地盘。

  银屏菖蒲

  这个品种,由于笔者孤陋寡闻,也曾多方请教,至今尚不知它登录的学名。其叶宽是虎须的一倍,叶长也是虎须的1.5倍,它的适应性较强,既适合盆栽、盆景欣赏,也能适应替代其它生长在阴处的地被植物。本人冒昧把它称作银屏菖蒲,源自1993年11月,上海市原园林局局长程绪珂教授来安徽省给园林同仁讲学并考察巢湖银屏山,笔者有幸聆听并随从。银屏山有一面巨大的绝壁,高约百米,临空欲坠。忽发现在峭壁下位有石菖蒲一片,偎依清泉,我奋力攀登,拨取十多丛,分赠同仁,共享芬芳。

  “今日溪头慰心处,自寻白石养莒蒲。”要想把石莒蒲养的翠叶蒙茸,风姿飘逸,达到几案清赏的标准,自然需要匠心独运了。首先是引种繁殖,就以分株技术为主。一是选好花盆,专供栽石莒蒲的花盆往往比较浅,无底洞眼,有方口、圆口等型,也有泥盆、瓷盆、紫砂盆之别。二是配制好培养土,它适应透气性、微酸性土壤。培养土的一般配制比例为1份山砂,1份壤土和1份腐叶拌匀即可。三是选定时间,仲春、仲秋皆可,但以仲春到季春最适时,因为此时是在新叶萌发之前。着手将老根洗净,剪去腐根,3苗~5苗分为~体,沿盆边叶向外,根朝里浅栽土壤里,要有统一方向,才能有序地生长,避免杂乱。栽好后,就应该给它一个适生环境。

  光照――夏秋避免烈日直射,宜置于见天不见日的阴处,冬春则需要阳光。

  温度――都知道石菖蒲较耐寒冷,但由于它植根于浅盆之内,或水旱盆景的吸水石上,故在长江以北地区,冬季还是移入室内越冬安全。

  肥料――民间养石菖蒲对于施肥,有一句“喜清厌浊”的说法,其实在春秋两季,各施一次淡淡的麻油渣液体有机肥,或另喷磷酸二氢钾叶面肥,对嫩芽、叶片生长发育及抗病虫害的能力都是有益的。不过切忌施浓肥,会致使烧苗焦尖,或引发徒长,有失典雅。

  石菖蒲的抗逆性较强,一般不易发生病虫害。但有时由于管理不当,如阳光强度太大,水分不足,养分缺乏等,也会造成植株焦黄萎缩的生理病害。这就需要及时纠正管理方法,在三、四周内便恢复正常。

  常遇到的虫害,一是蜗牛要随时捕杀,它在晴、旱天气往往藏于盆底,需经常翻盆清除。二是介壳虫,它是以吸叶汁为害。严重时,叶片出现黄斑、失绿。发现时,可取食用醋勾兑4倍-8倍清水喷杀。或者用蒜泥配10倍清水喷洒,连续2次-3次,即可消灭,使其重现清丽。

范文九:为了驱除疾厄,端午节时可见住家门口都挂菖蒲和艾草,以...

為 了 驅 除 疾 厄 , 端 午 節 時 可 見 住 家 門 口 都 掛 菖 蒲 和 艾 草 , 以 及 「 鍾 馗 」 的 畫 像,成 人 飲 雄 黃 酒,並 讓 小 孩 身 配 香 包,這 些 物 品 據 說 都 有 避 邪,保 平 安 的 作 用 。 而 台 灣 的 「 打 午 時 水 」 的 風 俗 , 亦 即 汲 取 端 午 節 中 午 的 井 水 , 據 說 有 治 病 的 療 效 , 此 外 , 若 能 在 正 午 時 將 雞 蛋 直 立 起 來 , 表 示 來 年 會 有 好 運 道 。 端 午 節 最 令 人 期 盼 的 活 動 便 是 划 龍 舟,台 灣 各 地 的 主 要 河 川 在 當 天 都 會 舉 行 盛 大 的 龍 舟 競 賽,選 手 們 隨 著 隆 隆 的 鼓 聲,奮 力 向 前 划,在 精 彩 激 烈 的 賽 程 中,這 傳 統 的 習 俗 得 以 不 斷 的 延 續 。

端午節的應景食品是「粽子」,傳說粽子是鄉民於屈原投江 後,唯恐江中魚蝦吃屈原的身體,乃以竹葉包糯米飯擲入河 中。後來加進豬肉、花生、鹹蛋等內餡,演變成現在的粽子。 現在採購現成的粽子很方便,但由於端午節過後,即進入一 年一度的大考季節,因「包粽」與「包中」諧音,考生家長 們常會親自包粽子給考生吃,以保佑孩子考試順利。

范文十:端午悬艾叶、菖蒲、蒜头

端午悬艾叶、菖蒲、蒜头

艾、菖蒲和蒜被称为端午三友。南北朝时,端午又称为沐兰节,荆楚一带 有采艾的习俗。采艾要在鸡未鸣以前就出发,挑选最具人形的艾草带回去挂在 门上,有的还将艾草扎成虎形,再粘贴艾叶於其上。艾与菖蒲中含有芳香油, 它们和蒜一样都有杀菌作用。端午期间,时近夏至,正是寒气暑气交互转换之 时,从饮食到穿衣、行动都得注意。宝山县有谚语道:未吃端午粽,寒衣不可 送;吃了端午粽,还要冻三冻。古时,人们缺乏科学观念,误以为疾病皆由鬼 邪作崇所至,于是,端午节这天,人们以菖蒲作宝剑,以艾作鞭子,以蒜头作 锤子,又称为三种武器,认为可以退蛇、虫、病菌,斩除妖魔。 江南地区,有的习俗是在端午节饮菖蒲酒,则其药用效能就更为直接。通 常是在节前,便把菖蒲切碎,伴上雄黄,浸入酒中,节日便可饮用。